Cu carne, vegetarieni, vegani..Burgeri pentru toată lumea

Nu e ca și cum nu am mai vorbit aici despre burgeri. De exemplu, am avut deja ziua hamburgerului sau am vorbit deja despre fast-food. Dar, pe lângă cheeseburgeri și hamburgerii de pui din această lume, puteți găsi și alte delicatese. Între toate cărnurile există nu numai burgeri din chiftele vegetale, ci și alternative vegetariene și vegane foarte bune. Care sunt acestea mai exact? Puteți afla în acest articol. De asemenea, vrem să ne scufundăm puțin în alte țări, în alte obiceiuri și să ne uităm la culturile burgerilor din alte țări.

Bineînțeles, puteți folosi o chiftea de legume de modă veche în locul celei de vită sau de pui și, în general, puteți pune burgerul la fel. Dar, în zilele noastre, aceasta nu mai este singura posibilitate sau alternativă. 

Prin diferitele creații puteți folosi imitații vegetariene ale chifteluțelor de carne - acestea sunt făcute din tofu, soia sau alte fasole; dar puteți alege și dintr-o varietate de alte alternative:

Datorită consistenței sale ferme și a proprietăților bune de prăjire, brânza Halloumi este ideală pentru a o pune pe ruladă și a o rafina cu diverse sosuri și garnituri de legume - și, bineînțeles, cu și mai multă brânză.

La fel ca la grătar, puteți, desigur, să folosiți și să vă bucurați de dovlecei sau de vinete feliate ca garnitură pentru burgerul dumneavoastră.

Dacă folosiți fasole roșie, cușcuș sau quinoa la producerea chifteluțelor, vă veți apropia optic cel mai mult de varianta cu carne. Bineînțeles, nu și în ceea ce privește gustul. În afară de aceasta, puteți folosi și mei, spelta verde și aproape orice altă cereală și legumă pentru a face o chiftea. 

Dacă vă place mai des mâncarea orientală, probabil că vă plac și chiftelele de burger făcute din năut. Quasi falafelul în formă mare.

În special fripturile din legume sau leguminoase sunt, bineînțeles, nu numai vegetariene, ci și vegane în primul rând, dar mai ales variantele de brânză sunt, bineînțeles, omise cu alternativa vegană.

În locul brânzei, puteți folosi guacamole sau avocado în general pentru a crea o explozie de aromă plăcută - de asemenea, foarte cremoasă - în palat. Datorită caracterului picant al guacamolei sau a blândeții avocado-ului, puteți amesteca exact ceea ce vă place cel mai mult (similar cu diferitele tipuri de brânză).

Desigur, puteți folosi și alternativele vegane de brânză pentru topping sau pur și simplu experimentați și creați burgerul ușor diferit cu fructe (căpșuni, mango, ananas).

Gata cu alternativele vegetariene și vegane la binecunoscutul burger. Acum să vedem dacă obiceiurile din alte țări sunt diferite de cele din Germania în ceea ce privește varietatea burgerilor și obiceiurile alimentare.

În special în America, după cum se știe, mai mult înseamnă mai mult, inclusiv în ceea ce privește designul burgerilor. Cu cât mai mare, cu atât mai bine este motto-ul aici. Mai multă carne, mai multă brânză, mai multă șuncă, mai multă grăsime. De fapt, mult mai mult din toate - aceasta este singura și cea mai mare diferență. Cu toate acestea, diferitele varietăți și gama oferită diferă doar puțin.

În funcție de locație - de exemplu, în Africa de Sud - chiftelele sunt făcute din pui și nu din carne de vită. Acest lucru este legat de creștere și de disponibilitate. În timp ce în America sunt crescute comparativ multe bovine, în Africa de Sud sunt crescute comparativ multe găini.

De asemenea, în Singapore, există diferite tipuri de burgeri în meniul de acolo. Creveții înfășurați în fulgi de porumb și prăjiți oferă cel mai bun răsfăț culinar într-unul dintre cele mai populare restaurante fast-food.

Voi ce burgeri speciali cunoașteți?

S-ar putea să vă intereseze și: "De unde provine hamburgerul și cum se prepară"