10 alimente care ajută la prevenirea gripei

Se apropie sezonul de gripă. Pentru a evita să ne îmbolnăvim, putem încerca să includem în dieta noastră 10 alimente. Acest lucru ne va ajuta să ne întărim sistemul imunitar și să luptăm eficient împotriva gripei.

Varza, broccoli, conopida și varza de Bruxelles sunt bogate în vitamina C și antioxidanți. Mănâncă-le des, cel puțin de două ori pe săptămână.

Morcovii, sfecla roșie și napii sunt surse bune de vitamina C și diverse minerale. De asemenea, acestea au proprietăți antioxidante, utile pentru combaterea radicalilor liberi și pentru întărirea sistemului imunitar. În mod ideal, ar trebui să fie consumate crude.

Toate soiurile de dovleac sunt bogate în betacaroten, unul dintre principalii antioxidanți care ne protejează organismul de infecții.

Spanacul, salata verde, cicoarea, ierburile aromatice etc. Toate conțin antioxidanți în masă. Prezența vitaminei D în aceste legume stimulează răspunsul imunitar, în timp ce ne întărește organismul. Le puteți mânca crude, cu puțin ulei, sau chiar le puteți găti, deoarece își păstrează majoritatea beneficiilor.

Efectele lor antivirale și antiseptice sunt cunoscute încă din antichitate și sunt bogate în vitamine și minerale. Aveți timp să le tăiați mărunt, să le tocați sau să le faceți piure înainte de a le folosi. Astfel, sunt perfecte pentru a da savoare salatelor, în care beneficiază de o combinație cu un bun ulei de măsline extravirgin, împiedicând astfel dispersia substanțelor volatile pe care le conțin și consolidându-le efectele.  De asemenea, urechile conțin alicină, un antiviral natural care reduce simptomele răcelii.

Portocalele, mandarinele, grepfrutul, lămâile, kiwi și rodiile sunt fructe de sezon care, datorită conținutului ridicat de vitamina C, ne stimulează sistemul imunitar, mai ales în fața simptomelor de răceală și gripă. Acestea ar trebui consumate în fiecare zi.

Studii recente au arătat că ciocolata neagră cu cel puțin 70% cacao este un puternic antiinflamator și ne stimulează sistemul imunitar. Un pătrat pe zi va ține gripa la distanță. 

Acest ceai este o sursă bogată de flavonoide cu puternice proprietăți antioxidante: este un aliat perfect în lupta împotriva gripei. Pentru a beneficia la maximum de efectele sale protectoare, trebuie să lăsați frunzele de ceai verde la infuzat timp de cel puțin 10 minute, ceea ce va extrage cât mai multe dintre ingredientele active.

Bogat în compuși antioxidanți, ghimbirul are puternice proprietăți antiinflamatorii. Folosiți această rădăcină în salate sau sub formă de infuzie: vă va proteja de gripă.