Instock Utrecht

Geweldig genoten bij instock. Tegelijkertijd ook fijn om bij te dragen aan een duurzamere wereld.

Goed eten, smaakvol. Fijne staf. Met plezier gegeten

Door het concept en de locatie altijd al eens willen proberen. We begonnen met de huisbiertjes, welke beide erg lekker zijn. Over de 6 verschillende gerechten waren we minder te spreken. Soepje van paddestoelen en de gnocchi waren niet erg bijzonder, maar goed te eten. De kabbeljauw veel te ver gegaard en de carpaccio van bieten eigenlijk niet meer dan rauw gesneden groenten, die dan weer wel geinig waren gepresenteerd. De zalm was oké, maar de varkenshaas gewoonweg flauw, taai en niet op smaak gebracht, wat over alle gerechten wel gezegd kan worden. Eigenlijk jammer dat er met zo'n vet concept niet echt aangetoond wordt dat er met restingrediënten culinaire hoogstandjes op tafel komen.

Leuk concept, zalig eten, zeer vriendelijke bediening!

Ongelofelijk lekker gegeten en genoten van ingrediënten die anders waarschijnlijk niet gebruikt zouden worden. Bijzonder vriendelijk personeel, een mooie open keuken en een gezellige locatie. Maar bovenal is het een ervaring van een theorie die in de praktijk is gebracht en wat mij betreft op veel meer plekken aanwezig mag zijn. Ik kom zeker terug.