Romanoff - St. Moritz

Das Carlton ist ein fantastisches Hotel, da besteht kein Zweifel! Es ist wahrscheinlich wahr, dass die Terrasse als eine der schönsten in St. Moritz bezeichnet werden kann. Allerdings haben wir den Service als katastrophal empfunden: Das erste Mal wurden wir immerhin noch nach etwa 10 Minuten bedient, obwohl nur noch wenige andere Gäste dort waren. Das zweite Mal sind wir nach 20 Minuten aufgestanden und gegangen. Obwohl drei Kellner auf der Terrasse waren, kam niemand zu uns. Vielleicht haben wir einfach total Pech gehabt, aber das war wirklich keine tolle Erfahrung.

Wir wurden zum zweiten Mal enttäuscht vom Service und der Freundlichkeit einiger Mitarbeiter im Restaurant. Letztes Jahr wurden wir zumindest noch ausgezeichnet von Herrn Othmar Baggenstoos begleitet. Als wir etwas an der Bar essen wollten, wurde es so kalt, dass wir gehen mussten. Die Tür zur Terrasse war fast ständig offen. Leider fehlt vor Ort jemand, der die Übersicht behält und das Wohl der Gäste im Auge hat. Das Carlton hat die schönste Aussicht von der Sonnenterrasse aller Hotels in St. Moritz. Auch sind die Zimmer schön gestaltet und der Wellness-Bereich ist großzügig.

Meine Schweizer Freunde und ich haben den High Tea im Carlton genossen. Wir wurden angenehm überrascht, als wir an der Rezeption freundlich mit einem "hello" begrüßt wurden. In der Bar wurden wir von einem netten Italiener auf Englisch empfangen. Als wir auf Deutsch den High Tea bestellen wollten, teilte er uns mit, dass er nur Italienisch oder Englisch spricht und wir uns für eine Sprache entscheiden sollten. Der Rest des Teams in der Bar/Lobby sprach auch kein Deutsch. Wir waren verwirrt und enttäuscht darüber, dass niemand im Service eines 5-Sterne-Hotels Deutsch sprach. Der High Tea war lecker (obwohl die Muffins alt waren, wurden frische gebacken, nachdem wir reklamiert hatten). Der Italiener war sehr nett und charmant und die Atmosphäre war schön. Der Pianist konnte zumindest auf Deutsch "danke" sagen - sehr gut! Wir haben die Live-Musik sehr genossen! Vielen Dank.

Wir haben viele Dinge probiert und alles war schön und korrekt, aber nicht so besonders wie die Atmosphäre der Zimmer und Spa. Das Frühstück des lokalen Kempinski wäre perfekt, um sich mit dem Zimmer und dem Service dieses Hotels zu verbinden.

Das erste mal im Carlton Hotel zum Essen. Eigentlich wollten wir ins Da Vittorio (auch im Carlton) zum essen. Doch weil das Montags geschlossen war, empfahl man uns das Romanoff. Dort gibt es Schweizer Küche , gab der Concierge an. Ok, eigentlich ist das nicht das was wir wollten, aber wir waren schon mal hier. Gut das wir das getestet haben. Während wir in der Karte gelesen haben, gab es schon mal !hausgemachten ! Schinken. Sehr gut. Dann ein Amuse bouche. Die Aussage Schweizer Küche des Concierge passt, aber es ist viel besser als man es erwartet, eigentlich ist schweizer Gourmet Küche. Nur Produkte aus der Schweiz versichert der Kellner. Das Essen ist sehr fein angerichtet und sehr lecker. Der Rauch der die Suppe begleitet ist Stickstoff erklärt der Kellner. Über den Hauptgang wird noch Belperknolle gehobelt. Der Küchenchef, Herr Porstein, brachte die Pralinen persönlich an den Tisch. Wir hatten einen der schönsten Abende in St. Moritz und kulinarisch an richtigen Ort. Das Restaurant Romanoff ist für uns jetzt erste Wahl im Carlton, auch weil der Preis stimmt.