O Quartel - Setúbal

Este restaurante está integrado na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, que resultou da reabilitação do antigo Quartel do 11, e que resultou num espaço contemporâneo com respeito pelas suas características históricas, e uma excelente integração urbana. O restaurante é palco de experiências dos alunos da escola, e por isso, a comida e serviço são impecáveis. Uma experiência a não perder!

Foi inserido num grupo, mas o serviço é irrepreensível, muito simpatico, eficiente e com muito pormenor. A comida muito boa e sofisticada, com uma excelente apresentação. Não podemos esquecer que é um restaurante de aplicação da Escola Hoteleira é de valorizar o bom trabalho que está a ser feito. Parabéns!! Recomendo vivamente.

Este é um restaurante de aplicação, cujo serviço, na sua totalidade, é prestado pelos alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal. Recomendo vivamente este restaurante e o conceito per si.

He ido muchas veces al restaurante de la Escola de Hotelaría de Setúbal, y sólo puedo compartir una magnífica opinión en todos los aspectos. Al tratarse de una escuela, todos los alumnos se esmeran al máximo para complacer al cliente y dar un servicio de excepción. Te recibe el maitre (el profesor encargado de la sala), junto con algunos alumnos. Tras tomar asiento, el proceso de la carta, elección de platos, desfile de aperitivos, vinos y platos, se va sucediendo de una forma tan natural que no parece que se trate de una escuela profesional. Me saca de mi bienestar la llegada de la nota con un papelito para evaluar los diferentes aspectos de la comida/cena. Siempre intento no dar el 10 y esforzarme en dejar algún comentario para mejorar el desempeño del equipo, pero tengo que reconocer que me cuesta... Es necesario reservar porque comer en un sitio con este nivel por menos de 15 € es demasiado tentador. Lo recomiendo, de corazón.

Localizado nas instalações da Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, o restaurante é palco diário de acções de formação de alunos dos Cursos, conferindo a oportunidade ao público para degustar pratos confeccionados com qualidade e apresentação excepcionais. Ementas e preços disponíveis no site da Escola. Convém reservar. Vou voltar.