Ilocale - Rom

Premessa: ho deciso ormai da anni di recensire solo locali particolarmente buoni oppure particolarmente scarsi per mettere in guardia eventuali malcapitati. Ora, Il Locale è uno di quei posti che recensisci perché è particolarmente meritevole. A volte mi sono sentita chiedere 'Beh, ma se dai 5 stelle a questo posto, allora al Jules Verne quante ne dai? '. Io rispondo che la recensione va sempre calata nel contesto. Il Locale è un bistrot e vineria pertanto lo recensirò come tale. Il servizio non è il più veloce del mondo ma è di sicuro cortese, preciso e ti fa sentire speciale. Il cibo è ottimo, nulla da dire. Abbiamo preso una selezione di formaggi francesi (questa la consiglio a chi come me non può stare senza formaggio), focaccia olio e rosmarino, polpo rosticciato, trancio di tonno al pistacchio, verdure di stagione arrostite e per finire tre tiramisù e una sbriciolata all 'amarena. Tutto ottimo ma le verdure... oh le verdure! La prossima volta che torno voglio mangiare dieci piatti di verdure arrostite. La fine del mondo! Se andate vi consiglio vivamente di provarle. Perché sono la fine del mondo. La carta dei vini è infinita. Quindi non chiedetemi cosa ne penso perché non sono neppure riuscita a fine di leggerla. Ho già detto che Il Locale è anche una vineria no? E infatti la carta dei vini riflette questa caratteristica. Noi abbiamo preso una bottiglia di rosato facendoci consigliare, ma c 'è tanto altro. Per esempio, un orange wine di cui ci parlava l 'attendente ai tavoli, fatto con Pinot Grigio messo a macerare con scorze di arancio. Se lo prendete, fatemi sapere come è.

Mi hanno invitata per una cena tra amiche in questo bel locale del III municipio. Atmosfera elegante, camerieri impeccabili, la fortuna di capitare un giorno con musica dal vivo, non assordante e piacevolissima. Consiglio il bruschettone, è davvero tanta roba!! Le polpette non mi sono piaciute invece, purtroppo, perché promettevano bene. Piene di sugo e parmigiano come piacciono a me, erano però un pò troppo piene di aglio o di qualche spezia che ha 'ammazzato ' letteralmente il sapore del sugo e della carne. Carne con qualche filo di grasso di troppo. Le ho finite comunque anche perché con quel cestino del pane meraviglioso che portano, era impossibile non finirle per fare la scarpetta. Tornerò, ma prenderò altro.

Sono la ragazza che per alcune volte a marzo e aprile è venuta in compagnia a provare i piatti tipici romani, dato che nelle vicinanze ho dovuto dare ben due esami, venendo da mooolto lontano. Innanzitutto personale molto gentile e attento, non si trovano tutti i giorni camerieri molto cordiali e di spirito, personalmente siamo stati serviti da una ragazza, Helena (perdonate se ho sbagliato di scrivere) e un ragazzo, Lollo ed entrambi super gentilissimi e bravi nel loro lavoro. Secondariamente, e assolutamente non meno importante, il cibo TUTTO squisito e veramente super. Non mi scollo dalla testa quella pasta cacio e pepe o le patate con cacio e pepe. Una mia amica riferisce che la carbonara era stellare. Mentre mia madre e la sua amica rimaste completamente soddisfatte. Anche economici comunque come prezzi. Concludo con il dire che sono passata a tutti e due gli esami e sono ora tecnico veterinario, sarà stata anche la fortuna di aver mangiato non bene di più eheh. Speriamo di rivederci stavolta per una gita di piacere e di sicuro per tornare a mangiare bene e senza ansie da esame stavolta ahahah. Grazie

Una bella scoperta a città giardino. Un’oasi enogastronomica nel caldo romano. Abbiamo pranzato in quattro, con piatti diversi, tutti davvero buoni, ottimi! Siamo molto contenti, torneremo prossimamente .

Carinissimo, ottimo per un aperitivo ma anche per una cena. Servizio gentile. Hanno anche pane senza glutine.