La Ferme Rose De Rebecq - Meniu complet

Côte de veau -350gr marinée maison, salade, frites

Scampis à la façon du chef

Carpaccio d'espadon, huile de noix et citron vert.

Sole meunière, son beurre, légumes et Pommes de terre tournées main.

Pavé de saumon snacké mariné au soja et aux graines de sésames, salade thaï, riz.

Tartare de bœuf déjà préparé par nos soins.

Burrata, vinaigre balsamique, pignons de pain et Sa salade.

Gaufre tiède de légumes de saison maison, accompagnée de son saumon fumé et sa crème aigre citronnée.

Tagliata de bœuf sur salade assaisonnée maison.

Croquettes aux crevettes grises, citron, persil frit.

Carpaccio de bœuf, parmesan copeaux, moulu, tomates confites, basilic.

Ravioles farcies aux champignons, sauce Tartufata, légumes croquants, parmesan.

Croquettes au parmesan, citron, persil frit.

Duo de croquettes crevettes/parmesan, citron, Persil frit

Cassolette de poissons suivant le marché du Jour.

Pavé de boeuf -250gr, salade, frites.

Hamburger pur boeuf, -250gr, fromage, lard de veau, salade, tomate, oignons frits, sauce du chef, frites.

Côte à l'os tomahawk à partager -1kg. 2pers) frites, salade.

Salade de chèvre chaud sur toast, miel, Pommes, noix, vinaigrette.