Menu - A L'auberge Du Bac

Hoteluri, Restaurante, Cafea
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Pe această pagină web găsești completul meniul de la A L'auberge Du Bac din Le Meux. Acum sunt disponibile 22 meniuri și băuturi.

Vinuri Les Plats Les Entrées Deserturi

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Vinuri

    Muscat Vieilles Vignes 2019
    Muscat Vieilles Vignes 2019
    Riesling Grand Cru Spiegel 2018
    Riesling Grand Cru Spiegel 2018
    Riesling Grand Cru Geisberg 2015
    Riesling Grand Cru Geisberg 2015
    Riesling 2016 Clos Saint Hune
    Riesling 2016 Clos Saint Hune
    Gewürztraminer Les Treilles Du Loup 2020
    Gewürztraminer Les Treilles Du Loup 2020
    Gewürztraminer Altenberg 2020
    Gewürztraminer Altenberg 2020
    Tokay Pinot Gris Grand Cru Saering 2001 Cuvée Florian
    Tokay Pinot Gris Grand Cru Saering 2001 Cuvée Florian
    Pinot Gris 2015 Sélection De Grains Nobles Cuvée Céline
    Pinot Gris 2015 Sélection De Grains Nobles Cuvée Céline
    Gewürztraminer 2017 Vendanges Tardives
    Gewürztraminer 2017 Vendanges Tardives

  • Aperitive

    Carul De Fromages
    Carul De Fromages
    Tarte Flambée Façon Calzone
    Tarte Flambée Façon Calzone
    Mille-Feuille De Pomme De Terre, Cervelas Ravigote À L'échalote Grise
    Mille-Feuille De Pomme De Terre, Cervelas Ravigote À L'échalote Grise
    Granité Au Gewürztraminer
    Granité Au Gewürztraminer

  • Desert

    Tartelette Chocolat
    Tartelette Chocolat

  • Plats Principaux

    Navarin D'agneau Printanier
    Navarin D'agneau Printanier

  • Les Formules Déjeuner

    Meniu Aperitiv Fel Principal Desert
    Meniu Aperitiv Fel Principal Desert

  • Fel Principal

    Pot Au Feu De Foie Gras
    Pot Au Feu De Foie Gras

  • Les Plats

    Filet De Turbot Cuit Meunière
    Filet De Turbot Cuit Meunière
    L'instant Du Pêcheur, Ravigote De Poireaux Juste Tiède & Chips De Agata
    L'instant Du Pêcheur, Ravigote De Poireaux Juste Tiède & Chips De Agata
    Retour Du Boucher Poêlé, Pommes Cocottes & Jus Aux Échalotes Confites
    Retour Du Boucher Poêlé, Pommes Cocottes & Jus Aux Échalotes Confites
    Risotto Aux Gambas & Asperges
    Risotto Aux Gambas & Asperges
    Retour Du Boucher Poêlé, Sauce Bordelaise & Gratin De Pommes Agata
    Retour Du Boucher Poêlé, Sauce Bordelaise & Gratin De Pommes Agata
    Instant Du Pêcheur, Petits Pois & Carottes Au Lard Fumé
    Instant Du Pêcheur, Petits Pois & Carottes Au Lard Fumé
    Foie De Veau En Persillade, Confiture D'oignons, Purée De Ratte
    Foie De Veau En Persillade, Confiture D'oignons, Purée De Ratte
    Penne Rigate, Carbonara Aux Deux Saumons
    Penne Rigate, Carbonara Aux Deux Saumons

  • Pachete

    Formule Entrée Plat Ou Plat Dessert
    Formule Entrée Plat Ou Plat Dessert

  • Platouri

    Jarret Demi-Sel, Gratin De Spätzle Aux Oignons
    Jarret Demi-Sel, Gratin De Spätzle Aux Oignons

  • Desserts

    Crumble Ananas-Mangue, Sorbet Passion
    Crumble Ananas-Mangue, Sorbet Passion

  • Les Entrées

    Oeufs De Poule Brouillade Parfumée À La Truffe Aestivum
    Oeufs De Poule Brouillade Parfumée À La Truffe Aestivum
    Tomate Farcie De Burrata Parfumée À L'ail Doux, Basilic À Tuile De Pain
    Tomate Farcie De Burrata Parfumée À L'ail Doux, Basilic À Tuile De Pain
    Encornets Marinés À La Coriandre, Eau De Concombre Légèrement Gélifiée
    Encornets Marinés À La Coriandre, Eau De Concombre Légèrement Gélifiée
    Effiloché D'églefin À L'huile & Olives Noires, Salade De Radis & Citron Yuzu
    Effiloché D'églefin À L'huile & Olives Noires, Salade De Radis & Citron Yuzu
    Asperges Blanches En Nage De Coquillages Au Citron Vert
    Asperges Blanches En Nage De Coquillages Au Citron Vert
    Brouillade D'œufs Aux Tomates Confites & Parmesan
    Brouillade D'œufs Aux Tomates Confites & Parmesan
    Carpaccio De Bœuf Mariné Au Pesto, Fèves Croquantes
    Carpaccio De Bœuf Mariné Au Pesto, Fèves Croquantes
    Salade César Revisitée À Notre Façon
    Salade César Revisitée À Notre Façon

  • Les Viandes Et Les Poissons

    Rougets-Barbet
    Rougets-Barbet
    Cuisse De Canard Confite Au Vin De Loire
    Cuisse De Canard Confite Au Vin De Loire
    Coeur De Ris De Veau Cuit Sauté
    Coeur De Ris De Veau Cuit Sauté

  • Deserturi

    L'instant Sucré Du Chef
    L'instant Sucré Du Chef
    Tiramisu Au Café & Noisette
    Tiramisu Au Café & Noisette
    Salade De Fraise, Granité Vanille Arrosé De Liqueur
    Salade De Fraise, Granité Vanille Arrosé De Liqueur
    Nage De Fraises Au Safran, Financier Pistache
    Nage De Fraises Au Safran, Financier Pistache
    Tarte Au Sucre & Glace Spéculoos
    Tarte Au Sucre & Glace Spéculoos

  • Le Fromage Et Les Desserts

    Nage De Fruits Rouges Au Banyuls
    Nage De Fruits Rouges Au Banyuls
    Pavlova Aux Pêches Jaunes
    Pavlova Aux Pêches Jaunes

  • Note

    Nos Prix Sont Nets En Euros, Taxes Et Service Compris
    Nos Prix Sont Nets En Euros, Taxes Et Service Compris

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