Menu - Umami Foligno

European, Bucătărie Contemporană, Italian
Specialități: 96
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 112 preparate și băuturi o găsești aici în meniul de la Umami Foligno din FOLIGNO.

Bollicine Vini Bianchi Vini Rossi Vini Dolci

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    Pinot Nero Borgo Magredo
    Pinot Nero Borgo Magredo
    92 lei

  • Vini Bianchi

    Bastianelli Passerina Bio
    Bastianelli Passerina Bio
    82 lei
    Bastianelli Pecorino Bio
    Bastianelli Pecorino Bio
    92 lei
    Bastianelli Bianco Igt Colle San Rustico
    Bastianelli Bianco Igt Colle San Rustico
    71 lei
    Marica Socci Verdicchio Martina Bio
    Marica Socci Verdicchio Martina Bio
    92 lei
    Montetondo Soave Doc Mito
    Montetondo Soave Doc Mito
    76 lei
    St.pauls Cuvee Paul
    St.pauls Cuvee Paul
    82 lei
    St.pauls Pinot Grigio
    St.pauls Pinot Grigio
    112 lei
    Le Benanti Gewurztraminer
    Le Benanti Gewurztraminer
    102 lei
    Brumont Sauvignon Madiran
    Brumont Sauvignon Madiran
    132 lei
    Attems Chardonnay
    Attems Chardonnay
    122 lei
    Orvieto Igt Umbria Bianco
    Orvieto Igt Umbria Bianco
    61 lei
    Girlan 448
    Girlan 448
    102 lei
    Arnaldo Caprai Grecante
    Arnaldo Caprai Grecante
    112 lei
    Arnaldo Caprai Cuvee Secrete 2020
    Arnaldo Caprai Cuvee Secrete 2020
    214 lei
    Tudenum Grechetto
    Tudenum Grechetto
    92 lei
    Tudernum Trebbiano
    Tudernum Trebbiano
    92 lei
    Hugel Riesling Appelation Alsace 2017
    Hugel Riesling Appelation Alsace 2017
    178 lei
    Archetipo Triple A Greco 2020
    Archetipo Triple A Greco 2020
    112 lei

  • Antipasti

    Parmigiana Con Sedano Nero Di Trevi Al Ragù Di Carne
    Parmigiana Con Sedano Nero Di Trevi Al Ragù Di Carne
    61 lei
    Percorso Umami
    Percorso Umami
    143 lei
    Pane Caldo Di Nostra Fattura, Burro Di Normandia E Acciughe Di Sciacca (Sicilia)
    Pane Caldo Di Nostra Fattura, Burro Di Normandia E Acciughe Di Sciacca (Sicilia)
    66 lei
    Insalata Funzionale Rucola Carciofi Finocchi Radicchio Ravanelli Arancia Noci Bacche Di Goji Semi Di Zucca Emulsione Umami
    Insalata Funzionale Rucola Carciofi Finocchi Radicchio Ravanelli Arancia Noci Bacche Di Goji Semi Di Zucca Emulsione Umami
    61 lei
    Ostriche Fine Saint-Vaast (Ordinabile Multiplo Di 3)
    Ostriche Fine Saint-Vaast (Ordinabile Multiplo Di 3)
    18 lei
    Tartare Di Salmone Isole Far Oer 120Gr, Avocado Ed Emulsione Umami
    Tartare Di Salmone Isole Far Oer 120Gr, Avocado Ed Emulsione Umami
    92 lei
    Vitel Tonné Di Manzo, Etrusco Della Tradizione Umami Con Caramelle Confit E Peschiole
    Vitel Tonné Di Manzo, Etrusco Della Tradizione Umami Con Caramelle Confit E Peschiole
    61 lei
    Tartare Di Chianina, Uovo Poché 120Gr, Senape Di Digione
    Tartare Di Chianina, Uovo Poché 120Gr, Senape Di Digione
    82 lei
    Asparagi Al Vapore, Velluto Di Patata Di Colfiorito, Uovo Poché, Scaglie Di Grana
    Asparagi Al Vapore, Velluto Di Patata Di Colfiorito, Uovo Poché, Scaglie Di Grana
    61 lei
    Tartare Di Tonno Rosso Del Mediterraneo 120Gr, Cipolla Caramellata Di Tropea
    Tartare Di Tonno Rosso Del Mediterraneo 120Gr, Cipolla Caramellata Di Tropea
    82 lei

  • Boluri

    Buddha Bowl
    76 lei
    Mediterranea Bowl
    Mediterranea Bowl
    76 lei

  • Supe

    Misticanza
    Misticanza
    31 lei

  • Bollicine

    Lantieri Franciacorta Rosé
    Lantieri Franciacorta Rosé
    178 lei
    Prosecco Extra Brut Asolo Docg Amodio
    Prosecco Extra Brut Asolo Docg Amodio
    102 lei
    Arnaldo Caprai Metodo Classico Brut Francacorta Docg.
    Arnaldo Caprai Metodo Classico Brut Francacorta Docg.
    127 lei
    Fleury Rosė De Saignée Champagne
    Fleury Rosė De Saignée Champagne
    403 lei
    Fleury Blanc De Noirs Brut Champagne
    Fleury Blanc De Noirs Brut Champagne
    377 lei
    Pol Roger Reserve Champagne.
    Pol Roger Reserve Champagne.
    301 lei
    Alain Conveur Blanc De Noirs Champagne
    Alain Conveur Blanc De Noirs Champagne
    229 lei
    Alain Conveur Rosè Champagne
    Alain Conveur Rosè Champagne
    433 lei
    Larmandier Bernier Blanc De Blanc Champagne
    Larmandier Bernier Blanc De Blanc Champagne
    331 lei
    Lacioix-Triaulaire Brut Champagne
    Lacioix-Triaulaire Brut Champagne
    321 lei
    Lacroix-Triaulaire 100% Pinot Meunier Cuvèè 2012 Champagne
    Lacroix-Triaulaire 100% Pinot Meunier Cuvèè 2012 Champagne
    428 lei
    Maniquet Brut Tradition Champagne
    Maniquet Brut Tradition Champagne
    403 lei
    Marniquet Blanc De Blanc Champagne
    Marniquet Blanc De Blanc Champagne
    280 lei
    Perseval-Farge Brut Champagne
    Perseval-Farge Brut Champagne
    326 lei
    Pommery Brut Apanage Champagne
    Pommery Brut Apanage Champagne
    250 lei
    Pommery Rosè Apanage Champagne
    Pommery Rosè Apanage Champagne
    433 lei
    Cantina Trento (100% Pinot Nero) Trento D.o.c
    Cantina Trento (100% Pinot Nero) Trento D.o.c
    153 lei
    Leclerc Champagne Cuvee Brut Nature
    Leclerc Champagne Cuvee Brut Nature
    301 lei
    Archetipo (Susumante) Triple A Puglia Rosato Brut
    Archetipo (Susumante) Triple A Puglia Rosato Brut
    143 lei
    Archetipo Triple A Brut Nature Marasco 2021
    Archetipo Triple A Brut Nature Marasco 2021
    143 lei
    Zero Spaccato (100% Chardonnay) Brut Nature Franciacorta Les Grand Crus
    Zero Spaccato (100% Chardonnay) Brut Nature Franciacorta Les Grand Crus
    153 lei
    Zero Spaccato (100% Chardonnay) Saten Pas Dose Franciacorta Les Grand Crus
    Zero Spaccato (100% Chardonnay) Saten Pas Dose Franciacorta Les Grand Crus
    163 lei
    Pommery Blanc De Blanc Champagne
    Pommery Blanc De Blanc Champagne
    352 lei
    Perseval-Farge Zero Dosage Champagne
    Perseval-Farge Zero Dosage Champagne
    352 lei

  • Bollicine Italiane- Vini Al Bicchiere

    Lantieri Franciacorta Brut
    Lantieri Franciacorta Brut
    153 lei

  • Garnituri

    Erba Ripassata
    Erba Ripassata
    31 lei

  • Plat

    Rigatone Cacio E Pepe
    Rigatone Cacio E Pepe
    51 lei

  • Champagne & Sparklers

    Ca'del Bosco Cuvee Prestige
    Ca'del Bosco Cuvee Prestige
    280 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Sagrantino Passito Tudernum -70% pentru 54 lei !

  • I Nostri Primi

    Tortellino Di Carne Con Pomodoro Al Basilico E Burrata Montecristo
    Tortellino Di Carne Con Pomodoro Al Basilico E Burrata Montecristo
    71 lei
    Tortellino Di Carne Al Tartufo
    Tortellino Di Carne Al Tartufo
    82 lei

  • I Nostri Secondi (Carne)

    Tagliata Di Manzo Razza Maremmana Al Tartufo
    Tagliata Di Manzo Razza Maremmana Al Tartufo
    112 lei

  • I Nostri Contorni E Verdure

    Verdure Di Stagione In Diverse Cotture E Consistenze
    Verdure Di Stagione In Diverse Cotture E Consistenze
    41 lei
    Patate Picchiate
    Patate Picchiate
    36 lei
    Scafata Di Primavera Stufato Di Fave, Piselli, Carciofi, Asparagi
    Scafata Di Primavera Stufato Di Fave, Piselli, Carciofi, Asparagi
    51 lei

  • I Nostri Dolci

    Torta Di Cioccolato Al Cocco O Pere Con Yogurt Mantecato A Mano
    Torta Di Cioccolato Al Cocco O Pere Con Yogurt Mantecato A Mano
    36 lei
    Selezione Di Bounty Fatti In Casa
    Selezione Di Bounty Fatti In Casa
    25 lei
    Rocciata Fatta In Casa
    Rocciata Fatta In Casa
    25 lei

  • Feluri Principale

    Tagliatella Con Sugo Vero (Costine Di Maiale) E Tartufo
    Tagliatella Con Sugo Vero (Costine Di Maiale) E Tartufo
    71 lei
    Strangozzi Con Asparagi Di Bosco, Confit Gialli E Rossi
    Strangozzi Con Asparagi Di Bosco, Confit Gialli E Rossi
    71 lei
    Spaghettoni In Salsa Carbonara Con Guanciale Di Colfiorito
    Spaghettoni In Salsa Carbonara Con Guanciale Di Colfiorito
    61 lei
    Paccheri Di Gragnano Allo Sbarco (Pomodoro, Tonno Sott'olio, Capperi, Olive)
    Paccheri Di Gragnano Allo Sbarco (Pomodoro, Tonno Sott'olio, Capperi, Olive)
    61 lei
    Spaghettone Aglio, Olio, Peperoncino, Cozze Sgusciate E Sabbia Di Pomodoro
    Spaghettone Aglio, Olio, Peperoncino, Cozze Sgusciate E Sabbia Di Pomodoro
    61 lei

  • Feluri Principale

    Tagliata Di Manzo Razza Maremmana Al Rosmarino Con Sale Maldon Ed Olio Evo
    Tagliata Di Manzo Razza Maremmana Al Rosmarino Con Sale Maldon Ed Olio Evo
    92 lei
    Tagliata Di Manzo Etrusco Con Tartufo
    Tagliata Di Manzo Etrusco Con Tartufo
    143 lei
    Petto E Ala Di Galletto Mostrale Alla Diavola Con Patate E Salse Di Accompagnamento Senape Di Digione E Peperoni Rossi)
    Petto E Ala Di Galletto Mostrale Alla Diavola Con Patate E Salse Di Accompagnamento Senape Di Digione E Peperoni Rossi)
    71 lei
    Petali Di Noce Etrusco Con La Sua Emulazione, Rucola E Pomodorini
    Petali Di Noce Etrusco Con La Sua Emulazione, Rucola E Pomodorini
    82 lei
    Tonno Rosso Del Mediterraneo, Cottura Alla Piastra Dal Cuore Morbido, Verdurine Croccanti E Maracuja
    Tonno Rosso Del Mediterraneo, Cottura Alla Piastra Dal Cuore Morbido, Verdurine Croccanti E Maracuja
    102 lei

  • Dulciuri

    Fragole Al Naturale Con Panna Di Pasticceria
    Fragole Al Naturale Con Panna Di Pasticceria
    36 lei
    Torta Di Mele E Cannella Con Chantilly Fredda
    Torta Di Mele E Cannella Con Chantilly Fredda
    41 lei

  • Vini Rossi

    Arnaldo Caprai Montefalco
    Arnaldo Caprai Montefalco
    117 lei
    Bastianelli Rosso Piceno
    Bastianelli Rosso Piceno
    92 lei
    Montetondo Valpolicella Sup
    Montetondo Valpolicella Sup
    102 lei
    Docg. Orvieto Igt Umbria Rosso
    Docg. Orvieto Igt Umbria Rosso
    61 lei
    Insoglio Del Cinghiale Toscana Rosso Igt
    Insoglio Del Cinghiale Toscana Rosso Igt
    168 lei
    Brumont Rouge Merlot Tannat.
    Brumont Rouge Merlot Tannat.
    117 lei
    Poggio Mandorlo Le Querce
    Poggio Mandorlo Le Querce
    127 lei
    Poggio Mandorlo Il Guardiano
    Poggio Mandorlo Il Guardiano
    92 lei
    Erse Etna Rosso Doc
    Erse Etna Rosso Doc
    143 lei

  • Vini Dolci

    Recioto Passito Montetondo.
    Recioto Passito Montetondo.
    127 lei
    Moscato D'asti Emilio Vada
    Moscato D'asti Emilio Vada
    102 lei
    Moscato Rosa Giuseppe Luigi
    Moscato Rosa Giuseppe Luigi
    122 lei
    Reguta Moscato Giallo
    Reguta Moscato Giallo
    82 lei
    Casa Coller Moscato Dolce
    Casa Coller Moscato Dolce
    71 lei
    Sagrantino Passito Tudernum
    Sagrantino Passito Tudernum
    178 lei

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