Maxim - Binz

Gepflegte Atmosphäre, nette Bedienung, gutes Essen. Wir waren zwei mal zu Gast und würden wiederkommen.

Sehr gute Küche - sehr freundliches Personal - leckere Weine (inkl. guter Beratung). Alle individuellen Wünsche wurden problemlos erfüllt.Wir kommen bestimmt wieder!

Die Erwartungen waren nach den hiesigen Erfahrungsberichten hoch. Auch der erste Eindruck von Außen war gut. Wir haben telefonisch reserviert - wir wollten um 19 Uhr essen gehen. Der Kellner hat uns gefragt ob wir auch schon eine halbe Stunde eher kommen könnten. Das ging leider nicht. Als wir da waren, war es eher leer. Das änderte sich auch nicht gravierend im Laufe unseres Aufenthalts. Im Nachhinein wundert mich das sehr, denn warum sollten wir dann früher kommen? Das Brot vorweg war nicht besser als aus dem Discounter. Salz- und Pfefferstreuer waren sehr günstig und nicht sehr ansprechend. Das Besteck wurde zwar poliert und mit Handschuhen platziert, aber das passte gar nicht richtig ins allgemeine Bild. Die Vor- und Hauptspeise waren leider nur Durchschnitt. Das Personal war zwar bemüht aber irgendwie gehört mehr zu wirklich gutem Service. Alles in allem war es ok, aber leider auch nicht mehr. Ob wir wiederkommen? Bestimmt nicht, dazu gibt es zu viele wirklich gute Alternativen!

Wir waren zum Abschluss unseres Rügenurlaubes dort. Das Essen war wirklich hervorragend, die Weinempfehung traf auch unseren Geschmack und der Service war sehr freundlich und schnell. Das Restaurant liegt etwas abseits der Strandpromenade und war nicht überlaufen. Alles in allem sehr gut!

Das Ambiente und der Service waren gut. Wir waren die ersten Gäste am Abend und wurden flott bedient. Das war später am Abend bei anderen Tischnachbaren nicht der Fall. Unsere Wünsche wurden alle erfüllt, so z.B. das Teilen einer Vorspeise auf zwei Teller. Das Essen war wirklich sehr Gut, frisch und ehrlich gekocht und geschmacklich sehr lecker. Alles in allem ein schöner Abend.