Meniu - Urregin
Meniu
Meniul restaurantului Urregin din Bilbo include 48 feluri de mâncare. În medie, prețul preparatelor} este de aproximativ 111 lei. Categoriile pot fi consultate mai jos pe meniu.
Meniu
Deserturi
Sorbete De Mandarina41 lei
Goxua De Fresas Risoladas46 lei
Tartaleta De Manzana Caramelizadada Con Su Helado46 lei
Brownie De Chocolate Belga Y Nueces41 lei
Pantxineta De Hojaldre Prensado Rellena De Crema Y Salsa Templada De Pera51 lei
Tiramisu Invertido51 leiClătite Și Deserturi
Mango Loco46 leiÎnghețate Și Deserturi
Tarta De Queso Idiazábal46 leiModif
Sorbete De Frutos Rojos41 leiSalate
Burrata Rota Con Tartar De Tomate, Fresa Y Albahaca Y Anchoas De Santoña112 lei
Ensaladilla Cremosa Con Mahonesa Ahumada, Palomitas De Huevo Frito Y Gambas Al Ajillo97 lei
Timbal De Pimientos Confitados, Cebolla De Zalla Al Verouth Rojo, Aguacate Y Ventresca122 leiPește
Trilogia De Kokotxas; Con Pimientos, Confitadas Y Bizkaina148 lei
Sapito De Tripa Negra Con Patatas Mariscadas148 lei
Taco De Bacalao Asado Sobre Salsa Bizakina132 lei
Rodaballo Con Refrito Bilbaina Ensalada De Wakame Y Reduccion De Remolacha132 lei
Merluza Tradicional De Pintxo Rebozada Con Pimientos Rojos Asados Y Confitados122 lei
Despiece De Lubina Frita En Harina De Garbanzo132 lei
Calamar Entero En Dos Cocciones Con Emulsión De Salmorejo De Tomates Deshidratados122 leiCarne
Rabo De Vaca Dehuesado Y Ahumado Con Foie148 lei
Pierna De Lechazo Asada A Baja Temperatura (Recomendado 2 Personas)275 lei
Chuleta De Vacuno Mayor ½ Kg127 lei
Solomillo De Ganado Mayor Sobre Pure De Boniato Y Mantequilla Salada Con Caldo De Huesos Asados153 lei
Carrilleras De Vacuno Al Vino Tinto Sobre Parmentine Trufada148 lei
Chuleton De Vacuno Mayor En Plato Caliente De BarroSorbetes Y Cocktails
Expresso Cream46 lei
Chocobilbao46 lei
Bloodymar-Tini46 leiOrezuri
Arroz Semi Caldoso De Bogavante En Cazuela De Barro (Minim 2 Pax)
Arroz Con Rabo Hongos Y Habitas En Cazuela De Barro (Minim 2 Pax)
Arroz Negro De Txipis Gambas Y Alibrava (Minim 2 Pax)Plato Principal (Elegir)
Taco Bacalao Asado Sobre Salsa BizakinaAlgo Dulce
½ Gin TonicEntrante
Vieira Con Ceniza De Puerro Y Emulsion De Ajetes Tiernos AsadosAperitive
Berberechos Salteados Con Whisky, Lima Y Chile Fresco122 lei
Tartar De Salmon Y Mango Con Salsa Kinchi Y Mahonesa Japonesa122 lei
Vieiras Con Ceniza De Puerro Y Emulsion De Ajetes Tiernos Asados143 lei
Langostino Tigre Jumbo Con Sopa Fria De Sorbete De Naranja, Aguacate, Tomate Y Su Cabeza Asada143 lei
Steak Tartar De Picaña Madurada Y Tuétano Asado153 lei
Ravioli De Bogavante Y Crema De Txangurro Con Caldo De Gambas148 lei
Pulpo, Patata Y Sobrasada138 lei
Foie Casero Con Crema De Cebolla Y Patxaran Y Emulsión De Cebollino143 lei
Sopa De Pescado Con Rape, Gambas Y Almejas87 lei
Anchoas De Santoña Sobadas A Mano (8 Unidades)122 leiDe La Tierra
Rabo De Vaca Deshuesado Y Ahumado Con Foie
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Bloodymar-Tini -70% pentru 14 lei !