Menu - Mandoya

Bucătărie Bască, Spaniol, Mediterranean
Specialități: 55
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Aici găsești meniul de la Mandoya din Bilbao. În acest moment sunt listate 66 meniuri și băuturi în meniu.

Brasa Reciți Picante Pescados Del Cantábrico

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    Sticlă De Apă
    10 lei

  • Reciți

    Tabla De Quesos Del País: D.o. Urdina, Iraty E Idiazabal.
    Tabla De Quesos Del País: D.o. Urdina, Iraty E Idiazabal.
    61 lei
    Ensalada De Cogollos De Tudela Y Pimientos Rojos Asados A La Leña, Cebolleta, Antxoas Y Huevo Cocido
    Ensalada De Cogollos De Tudela Y Pimientos Rojos Asados A La Leña, Cebolleta, Antxoas Y Huevo Cocido
    71 lei
    Ensalada Templada De Txangurro, Patatas Confitadas, Endivias, Huevo Rallado Y Jugo De Crustáceos.
    Ensalada Templada De Txangurro, Patatas Confitadas, Endivias, Huevo Rallado Y Jugo De Crustáceos.
    97 lei
    Jamón Ibérico Con Salmorejo Y Pan De Cristal (150Gr).
    Jamón Ibérico Con Salmorejo Y Pan De Cristal (150Gr).
    107 lei
    Antxoas De Santoña
    Antxoas De Santoña
    97 lei

  • Pește

    Sole
    Sole
    306 lei

  • Aperitive

    Crochete Cu Șuncă Iberică
    8 lei

  • La Parrilla Vasca - Pescados

    Cogote De Merluza
    Cogote De Merluza
    199 lei

  • Deserturi

    Sortiment De Inghetata
    Sortiment De Inghetata
    28 lei
    Cuajada Con Miel Y Nueces
    Cuajada Con Miel Y Nueces

  • Entrante

    Almejas A La Brasa
    Almejas A La Brasa
    110 lei

  • Del Mar Y Nuestras Lonjas

    Carabineros A La Brasa
    Carabineros A La Brasa
    38 lei

  • Picante

    Tortillas De Sidrería De Txistorra A La Brasa.
    Tortillas De Sidrería De Txistorra A La Brasa.
    33 lei
    Tortilla De Sidrería De Bakalao Pimiento Y Cebolla.
    Tortilla De Sidrería De Bakalao Pimiento Y Cebolla.
    33 lei
    Tortilla De Sidrería De Hongos A La Brasa.
    Tortilla De Sidrería De Hongos A La Brasa.
    36 lei
    Tortilla De Sidrería De Antxoas
    Tortilla De Sidrería De Antxoas
    36 lei
    Guiso De Niscalos Con Setas De Temporada, Torreznos Crujientes Y Huevo A 65ºc.
    Guiso De Niscalos Con Setas De Temporada, Torreznos Crujientes Y Huevo A 65ºc.
    71 lei

  • Brasa

    Antxoas A La Bilbaína
    Antxoas A La Bilbaína
    5 lei
    Gamba Roja A La Brasa
    Gamba Roja A La Brasa
    10 lei
    Zamburiñas A La Bilbaína.
    Zamburiñas A La Bilbaína.
    13 lei
    Cigala A La Brasa.
    Cigala A La Brasa.
    23 lei
    Berenjena Brasa, Kimchi, Raita Y Cilantro
    Berenjena Brasa, Kimchi, Raita Y Cilantro
    43 lei
    Alcachofas De Temporada A La Brasa Con Jamón Ibérico Y Cremoso De Coliflor.
    Alcachofas De Temporada A La Brasa Con Jamón Ibérico Y Cremoso De Coliflor.
    54 lei
    Salteado De Setas Y Verduras De Temporada A La Brasa Con Romesco De Chipotle.
    Salteado De Setas Y Verduras De Temporada A La Brasa Con Romesco De Chipotle.
    61 lei
    Mejillón Bouchot Con Sal De Ajo, Perejil Y Pimiento Espelette.
    Mejillón Bouchot Con Sal De Ajo, Perejil Y Pimiento Espelette.
    61 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Bakalao A La Bizkaina Con Oreja Frita Y Emulsión De Piparra. -70% pentru 32 lei !

  • Pescados Del Cantábrico

    Begihandi
    Begihandi
    158 lei
    Merluza Frita Con Pimientos Rojos Asados A La Leña.
    Merluza Frita Con Pimientos Rojos Asados A La Leña.
    87 lei
    Merluza En Salsa Verde Con Almejas Y Guisantes.
    Merluza En Salsa Verde Con Almejas Y Guisantes.
    92 lei
    Taco De Bakalao Con Verduras A La Brasa.
    Taco De Bakalao Con Verduras A La Brasa.
    107 lei
    Bakalao A La Bizkaina Con Oreja Frita Y Emulsión De Piparra.
    Bakalao A La Bizkaina Con Oreja Frita Y Emulsión De Piparra.
    107 lei

  • Porții

    Txipirones De Anzuelo En Su Tinta
    Txipirones De Anzuelo En Su Tinta

  • Hamburguesa Bio (Con Opción Vegana)

    Principal
    Principal

  • De La Grill

    Biban De Mare
    Biban De Mare
    196 lei

  • Aperitive

    Supa De Peste
    71 lei
    Croquetas De Idiazabal Ahumado
    Croquetas De Idiazabal Ahumado

  • Carne

    Guiso De Callos, Pata Y Morro A La Bizkaina Con Txistorra Frita Y Pimiento De Espelette.
    Guiso De Callos, Pata Y Morro A La Bizkaina Con Txistorra Frita Y Pimiento De Espelette.
    82 lei
    Manitas Rellenas De Rabo, Foie Micuit Y Hongos, Con Pure De Patata Y Bizkaina.
    Manitas Rellenas De Rabo, Foie Micuit Y Hongos, Con Pure De Patata Y Bizkaina.
    92 lei
    Steak Tartar Con Yema De Huevo, Encurtidos, Mostazas Y Patatas Fritas
    Steak Tartar Con Yema De Huevo, Encurtidos, Mostazas Y Patatas Fritas
    97 lei
    Cochinillo Asado A Baja Temperatura, Pure De Patatas Y Kétchup De Tamarillo.
    Cochinillo Asado A Baja Temperatura, Pure De Patatas Y Kétchup De Tamarillo.
    107 lei
    Paleta De Jabalí De Temporada Asada A Baja Temperatura (2 Pax).
    Paleta De Jabalí De Temporada Asada A Baja Temperatura (2 Pax).
    122 lei
    Txuletón De Vacuno “Guikar”.
    Txuletón De Vacuno “Guikar”.
    224 lei
    1/4 De Cordero Lechal 24H-68°C (2 Pax).
    1/4 De Cordero Lechal 24H-68°C (2 Pax).
    234 lei
    Txuletón De Vacuno Premium “Guikar”.
    Txuletón De Vacuno Premium “Guikar”.
    285 lei
    1/2 Cochinillo Asado A Baja Temperatura (2-3 Pax).
    1/2 Cochinillo Asado A Baja Temperatura (2-3 Pax).
    316 lei
    Solomillo Mandoya Con Foie Grass, Hongos, Pure De Patatas Y Salsa Perigord.
    Solomillo Mandoya Con Foie Grass, Hongos, Pure De Patatas Y Salsa Perigord.
    117 lei

  • Desert

    Goxua Caramelizado Con Helado De Vainilla
    Goxua Caramelizado Con Helado De Vainilla
    18 lei
    Sorbete De Limón Al Txakoli
    Sorbete De Limón Al Txakoli
    18 lei
    Arroz Con Leche Caramelizado Con Helado De Vainilla
    Arroz Con Leche Caramelizado Con Helado De Vainilla
    23 lei
    Pavlova Con Dulce De Albaricoque
    Pavlova Con Dulce De Albaricoque
    23 lei
    Brownie De Chocolate Con Helado De Dulce Leche
    Brownie De Chocolate Con Helado De Dulce Leche
    28 lei
    Tatin De Manzana Reineta, Crumble De Almendras Y Helado De Haba
    Tatin De Manzana Reineta, Crumble De Almendras Y Helado De Haba
    31 lei
    Tarta De Queso Mascarpone Y Queso Azul Al Horno Con Mermelada De Ruibarbo Y Helado De Pantera Rosa
    Tarta De Queso Mascarpone Y Queso Azul Al Horno Con Mermelada De Ruibarbo Y Helado De Pantera Rosa
    36 lei
    Tabla De Quesos Del País D.o. Urdina, Iraty E Ideazabal Con Membrillo Y Helado De Almendra Y Miel
    Tabla De Quesos Del País D.o. Urdina, Iraty E Ideazabal Con Membrillo Y Helado De Almendra Y Miel
    61 lei

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