Menu - Aqua

Creativ, Creativ, Creativ
Specialități: 73
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O detaliată a meniului de la Aqua din Wolfsburg, cu toate cele 86 feluri de mâncare și băuturi, o găsești aici pe lista de bucate.

Einstimmungen Desserts Aperitive Meat & Game

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Meniu

    5 Gänge Menü
    5 Gänge Menü
    6 Gänge Menü
    6 Gänge Menü
    7 Gänge Menü
    7 Gänge Menü
    Thunfisch & Rosenkohl
    Thunfisch & Rosenkohl
    Saibling & Sein Kaviar
    Saibling & Sein Kaviar
    Kartoffel-Pot Au Feu
    Kartoffel-Pot Au Feu
    Taube Waldorf
    Taube Waldorf
    Konigskrabbe & Bergamotte
    Konigskrabbe & Bergamotte
    Calamansi & Plankton
    Calamansi & Plankton
    Kabeljau & Perigord Trüffel
    Kabeljau & Perigord Trüffel
    Knollensellerie & Walnuss
    Knollensellerie & Walnuss
    Onsen Ei Mit Gezupfter Schweinshaxe
    Onsen Ei Mit Gezupfter Schweinshaxe
    Pancetta & Sauerkraut
    Pancetta & Sauerkraut
    Sudachi & Plankton
    Sudachi & Plankton
    Etouffee Taube, Bohne & Salz-Zitrone
    Etouffee Taube, Bohne & Salz-Zitrone
    Schwarzwälder Schinken, Bohnen & Rauchmandel
    Schwarzwälder Schinken, Bohnen & Rauchmandel
    Champagner Cremesorbet, Edition Ruinart Rose
    Champagner Cremesorbet, Edition Ruinart Rose
    Pochiertes Eigelb Mit Chorizo
    Pochiertes Eigelb Mit Chorizo
    Zuckerschoten & Kichererbsen
    Zuckerschoten & Kichererbsen
    Schwarzwurzel, Orange & Brunnenkresse
    Schwarzwurzel, Orange & Brunnenkresse
    Freilandhuhn, Carabinero & Imperial Kaviar
    Freilandhuhn, Carabinero & Imperial Kaviar
    Chinakohl, Koriander & Sauce Vin Jaune
    Chinakohl, Koriander & Sauce Vin Jaune

  • Înghețată*

    Susai Negru
    Susai Negru

  • Lansink All - In Menu

    De 5 Ori
    De 5 Ori

  • Schlosskellerüberraschung Pro Person

    7 Gänge
    7 Gänge

  • Unsere Desserts

    Rohmilchkäse Vom Wagen
    Rohmilchkäse Vom Wagen

  • A La Carte

    Bretonischer Steinbutt
    Bretonischer Steinbutt

  • Meniuri Set

    4 Cursuri
    4 Cursuri

  • Fel Principal

    Challans Duck
    Challans Duck

  • New Zealand Wine & Seafood Dinner

    6 Cursuri
    6 Cursuri

  • Wine Pairings

    8 Courses
    8 Courses

  • Ii.

    Schwarzwurzel
    Schwarzwurzel

  • Vorspeisen

    Räucheraal
    Räucheraal

  • 6 Gang Menü

    6 Bandă
    6 Bandă

  • Omakase

    10 Courses
    10 Courses

  • Hinweis

    Hinweis Zum Menü
    Hinweis Zum Menü

  • Price Summary

    Wine Journey
    Wine Journey

  • Einstimmungen

    Spicy Hühnerhaut
    Spicy Hühnerhaut
    Karamellisierte Alamata Olive
    Karamellisierte Alamata Olive
    Rinderrahmgesch
    Rinderrahmgesch
    Karamellisierte Kalamata Olive
    Karamellisierte Kalamata Olive
    Pommes Frites & Ionenkaviar
    Pommes Frites & Ionenkaviar
    Gazpacho, Tamarillo & Oregano
    Gazpacho, Tamarillo & Oregano
    Schweinebauch, Zitrus & Schwarzer Pfeffer
    Schweinebauch, Zitrus & Schwarzer Pfeffer
    Pommes Soufflées & Zitronenkaviar
    Pommes Soufflées & Zitronenkaviar
    Spargel, Erdnüsse & Erdbeeren
    Spargel, Erdnüsse & Erdbeeren

  • Desserts

    Stilles Finale
    Stilles Finale
    Quée Vanille & Knäckebrot
    Quée Vanille & Knäckebrot
    Mango, Lemon Balm & Coffee
    Mango, Lemon Balm & Coffee
    Kumquat, Pineapple & Whisky
    Kumquat, Pineapple & Whisky
    Macaron "Matcha-Mandarin"
    Macaron "Matcha-Mandarin"
    Pear & Piura Malingas Chocolate
    Pear & Piura Malingas Chocolate

  • Aperitive

    Marinated Yellow Tail Mackerel
    Marinated Yellow Tail Mackerel
    Trout From Luneburg Heath
    Trout From Luneburg Heath
    Atlantic Ray & Squids
    Atlantic Ray & Squids
    Marinated Chicory & Fig
    Marinated Chicory & Fig
    Bonnetoy
    Bonnetoy

  • Cheese Selection

    Cheese Selection From Our Trolley
    Cheese Selection From Our Trolley

  • Pește Și Fructe De Mare

    Brittany Sole
    Brittany Sole
    Pistachio-Hautbuttity & Black Sesame
    Pistachio-Hautbuttity & Black Sesame

  • Meat & Game

    Braised Veal Tongue "Raclette"
    Braised Veal Tongue "Raclette"
    Leaf Spinach & Perigord Truffle
    Leaf Spinach & Perigord Truffle
    Lamb Back Fillet From Muritz
    Lamb Back Fillet From Muritz
    Stewed Cabbage, Topinambur, Ricotta, Hazelnuts
    Stewed Cabbage, Topinambur, Ricotta, Hazelnuts

  • Final Dulce

    Marille, Vanille & Krustenbrot
    Marille, Vanille & Krustenbrot

  • Sorbet & Specials

    Champagne Cream Sorbet Edition Ruinart Rosé
    Champagne Cream Sorbet Edition Ruinart Rosé
    Sweet Final
    Sweet Final

  • Notes

    Wine Journey & Menu Selection
    Wine Journey & Menu Selection
    Svenelverfeld - The Cookbook
    Svenelverfeld - The Cookbook

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