Château Wittem

Op de grens met België een prachtig hotel met een nog prachtiger restaurant (Michelin . Food drinks: Uitzonderlijk goede keuken Rooms: 5 Service: 5 Location: 5 Hotel highlights: Luxury, Great view, Romantic, Quiet, Great value

25.03.2022 en 01.2022 waren wij te gast op Chateau Wittem.De meer dan vriendelijke/gastvrije gastvrouw en het hele team van Chateau Wittem hebben ons een onvergetelijk weekend bezorgd.Vooral de keuken, die toen nog geen 2 sterren had, was meer dan fantastischVan harte gefeliciteerd aan het hele team met jullie 2 sterren.Meer dan dik verdiend en we komen snel weer bij jullie eten en slapen>Met vriendelijke groeten,Ton Nijman

Ein großartiges Hotel, das mit viel Liebe und Stil in 2019 umgebaut und eingerichtet wurde. Alleine die Leuchten in allen Räumen und besonders im Treppenhaus begeistern. Klassische Zimmer mit modernen Badezimmern, sehr guten Betten und vielen guten kleinen Details, zum Beispiel ein Nachtlicht mit Bewegungsmelder, die den Aufenthalt sehr angenehm machen. Der Service ist sehr freundlich und hilfreich und Victoria Wilden eine charmante, tolle Gastgeberin. Gekrönt wird das ganze von dem fantastischen Restaurant. Exzellente Speisen, die sowohl von den Grundprodukten, als auch von der Zubereitung absolut auf 2-Sterne-Niveau liegen. Dazu, mit dem fantastischen Sommelier Philipp Bock jemand, in dessen Hände man sich vorbehaltlos begeben kann und der mit seiner Weinauswahl, weit weg vom Mainstream, den Abend unvergesslich macht. Dazu ist dieser Ruhrgebietsjunge auch ein klasse Typ, mit dem der Abend viel Spaß macht. Klar, das ganze Wochenende kostet Geld, aber jeder Cent ist dort gut angelegt. Wir kommen sicher wieder. Edgar F.O. Fiebig Rooms: 5 Service: 5 Location: 5

Einen Besuch wert, besonders das Spitzenrestaurant (siehe mein dortiger Kommentar).

Herzlichen Glückwunsch zu diesem Restaurant !! Die zwei Sterne sind eigentlich zu wenig. Es geht eindeutig in Richtung dritter Stern. Die 15 Gault Millau Punkte sind schon fast eine Beleidigung. Der Service perfekt und trotzdem locker und freundlich , das Ganze in wunderbarem Ambiente. Ein wahrer Wohlfülort für Genießer. Rooms: 5 Service: 5 Location: 5