Menu - Il Caminetto

Serverul nostru a fost foarte atent și foarte plăcut, dar am găsit restaurantul foarte zgomotos și ne-a fost greu să îl auzim. Meniul nu a fost deosebit de inte... Mai mult Serverul nostru a fost foarte atent și foarte plăcut, dar am găsit restaurantul foarte zgomotos și ne-a fost greu să îl auzim. Meniul nu a fost deosebit de interesant pentru noi, mâncarea a fost destul de bună, dar nu atât de uimitoare pe cât ne așteptam. Aperitivele nu au fost atât de atrăgătoare pe cât ne-am fi așteptat, halibutul a fost absolut perfect, dar rața a fost oarecum lipsită de gust. Mă așteptam la un gust mai gamy, dar în schimb a fost cam dificil să se distingă de porc. Legumele au fost frumoase, iar prezentarea a fost frumoasă. Deserturile nu au fost la fel de bune cum era de așteptat ... mi-a plăcut ideea de ceașcă de ceai pentru tiramisu, dar prea multă cacao deasupra și lipsită de aroma de cafea sau alcool care îmi place. Am fost dezamăgit că asistenții serverului au uitat de cererea de ziua de naștere pentru a avea o lumânare pe desertul soțului meu, dar el va supraviețui. Deci, în comparație cu numeroasele noastre experiențe cu restaurante precum Araxi, Rimrock și Red Door din Whistler, acest lucru nu a fost la fel de uimitor pe cât ne așteptam un pic copleșitor.

Eu și soțul meu eram acolo într-o seară de luni, așa că restaurantul era liniștit. Serverul nostru, un snowboarder francez, a fost foarte atent și o altă domniș... Mai mult Eu și soțul meu eram acolo într-o seară de luni, așa că restaurantul era liniștit. Serverul nostru, un snowboarder francez, a fost foarte atent și o altă domnișoară care a luat a doua comandă de băutură a fost la fel de dulce și amabilă ca el. Mancarea! Aveam hummus, risotto, rață și înghețată, iar soțul meu avea măsline calde, kanpachi, friptură și tort cu ulei de măsline! Cel mai mult m-a impresionat modul în care bucătarul a gătit kanpachi. Sunt japonez și am mai avut kanpachi. Deși sunt de obicei sceptic în ceea ce privește gătitul non-japonez kanpachi, îmi pare rău, nu sunt discriminator, dar am fost dezamăgit înainte la alte restaurante scumpe, la Il Caminetto, a fost perfect făcut și mi-a depășit frumos așteptările! Mi-am imaginat că felul de mâncare ar fi ca carpaccio kanpachi, dar era feliat mai gros și pregătit frumos, care avea gust de scoici sashimi. Mi-a plăcut risotto. Ochiul de coastă mediu rar a fost atât de plăcut încât am împărțit și ne-a plăcut carnea de vită mai mult decât rața mea și aș vrea să mai existe câte o lingură de înghețată de vanilie și sorbet de mango! Vă mulțumim pentru masa fantastică și interacțiunile memorabile cu acei membri ai personalului drăguți. Experienta uimitoare