Menu - Le Bois Flotté

Franceză, Pizza, Friptură
Specialități: 38
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Aici găsești lista al Le Bois Flotté din Weinbourg. Momentan sunt 37 feluri de mâncare și băuturi pe meniu.

Aperitive Platouri Desserts Desert

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Amuse Bouche

    Mignardises
    Mignardises
    Foie Gras D'oie Maison Et Noix De St Jacques Poêlées
    Foie Gras D'oie Maison Et Noix De St Jacques Poêlées

  • Băutură

    Pappay Trem Ka 2019
    Pappay Trem Ka 2019

  • Tapas

    Cecina De Bœuf
    Cecina De Bœuf

  • Meniu

    Confiance Au Chef
    Confiance Au Chef

  • Desert

    Assiette De Fruits Et Sorbets
    Assiette De Fruits Et Sorbets
    Parfait Glacé Au Grand Marnier
    Parfait Glacé Au Grand Marnier
    Déclinaison Choco / Coco
    Déclinaison Choco / Coco

  • Aperitive

    Carpaccio De Saumon D'ecosse
    Carpaccio De Saumon D'ecosse
    Ccio D'espadon, Courgettes, Tomates Cor
    Ccio D'espadon, Courgettes, Tomates Cor
    Coques D'écosse Rôties, Poireaux À La Crème, Sel Vanillé, Jeunes Pousses De Salade
    Coques D'écosse Rôties, Poireaux À La Crème, Sel Vanillé, Jeunes Pousses De Salade
    Pastèque Caramélisée, Guanciale Italienne, Peaux De Jambon De Mr Janes, Parmesan, Roquette
    Pastèque Caramélisée, Guanciale Italienne, Peaux De Jambon De Mr Janes, Parmesan, Roquette
    Ravioles De Chou-Rave, Effilochée De Volaille D'alsace, Épices Tandoori
    Ravioles De Chou-Rave, Effilochée De Volaille D'alsace, Épices Tandoori
    Cabillaud Aux Ecrevisses
    Cabillaud Aux Ecrevisses
    Presskopf De Cochon En Fine Gelée
    Presskopf De Cochon En Fine Gelée
    Toast Grillé À L'huile D'olive
    Toast Grillé À L'huile D'olive
    Oeuf De Poule À 64°C
    Oeuf De Poule À 64°C
    Tomme De Neuwiller
    Tomme De Neuwiller

  • Saveurs De La Mer

    Nage De Poisson
    Nage De Poisson

  • Platouri

    Nage De Poissons Selon Le Retour Des Pêcheurs, Émulsion D'une Bouillabaisse
    Nage De Poissons Selon Le Retour Des Pêcheurs, Émulsion D'une Bouillabaisse
    Épice Du Boucher Au Four, Légumes De Mme Waechter, Sauce Choron
    Épice Du Boucher Au Four, Légumes De Mme Waechter, Sauce Choron
    Grêt De Canard Au Miel Du Village Et Fruits Du Moment
    Grêt De Canard Au Miel Du Village Et Fruits Du Moment
    Parmentier D'effiloché De Veau, Copeaux De Foie Gras, Jeunes Pousses De Salade
    Parmentier D'effiloché De Veau, Copeaux De Foie Gras, Jeunes Pousses De Salade
    Agneau Au Jus D'ail
    Agneau Au Jus D'ail
    Magret De Canard Au Miel Du Village
    Magret De Canard Au Miel Du Village
    Cuissot De Biche De Nos Forêts Au Four
    Cuissot De Biche De Nos Forêts Au Four
    Belle Pièce Du Boucher Au Four
    Belle Pièce Du Boucher Au Four

  • Desserts

    Clinaison Mascarpone, Fruits Rouges, Terre De Cacao
    Clinaison Mascarpone, Fruits Rouges, Terre De Cacao
    Gourmand Aux Fruits De Saison, Crème Glacée Pistache
    Gourmand Aux Fruits De Saison, Crème Glacée Pistache
    Assiette De Gourmandises Du "Bois Flotté"
    Assiette De Gourmandises Du "Bois Flotté"
    Déclinaison Chocolat Noir Et Blanc
    Déclinaison Chocolat Noir Et Blanc

  • Fel Principal

    Ballottine De Foies De Volaille D'alsace Au Porto
    Ballottine De Foies De Volaille D'alsace Au Porto

  • Plat

    Pavé De Veau / Jus À La Sauge
    Pavé De Veau / Jus À La Sauge

  • Other

    Maitre Restaurateur Arthur Metz Depuis 1904
    Maitre Restaurateur Arthur Metz Depuis 1904
    Vins & Crémants D'alsace
    Vins & Crémants D'alsace

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