Menu - Le France
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Aici găsești lista al Le France din Villers Le Lac. Momentan sunt disponibile 71 feluri de mâncare și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Meniu Degustare
459 leiFel Principal
Fois Gras De Rață423 leiAperitive
Foie Gras De Canard, Ravioles Truffées, Réduction De Vinaigre Balsamique117 lei Foie Chaud De Canard Caramélisé Aux Pommes Et Vinaigre De Buchains178 lei Saucisse De Morteau Maison Chapuis Grillée Au Genévrier, Pommes À L’échalote107 lei Huîtres Spéciales Gillardeau Nº2 Tiède Au Champagne163 lei Foie Gras De Canard Maison, Compote Poire Coing, Nuage Et Brioche Au Gingembre122 lei Aile De Raie À La Lavande, Courge Butternut, Trompettes De La Mort, Craquelin De Châtaignes143 leiFel Principal
Saint-Jacques Xxl Blanches À La Truffe Tuber Melastoporum Et Racines De Panais153 lei Jambonnette De Volaille Fermière Au Vin Jaune, Risotto Arborio Aux Morilles, Coulis De Panouille158 lei Filet De Boeuf Black Angus, Cromesquis De Foie Gras, Truffe Tuber Melastoporum Et Copeaux De Pommes De Terre224 lei Volaille De Bresse Aux Morilles Et Vin Jaune De Château Châlon, Croustillant Au Fenugrec, Risotto Arborio Et Petits Légumes214 lei Selle De Chevreuil Aux Baies De Genièvre, Racines De Cerfeuil, Purée De Panais Et Trait De Chocolat Épicé194 lei Volaille De Bresse Aux MorillesFromages
Chariot De Fromages Frais Et Affinés, Pain Aux Figues66 lei Mont D'or, Écume Aux Morilles51 leiDesert
Moelleux Carottes, Espuma Cheesecake Orange Sanguine Et Nuage Au Gingembre56 lei Crumble Speculoos, Mangue Passion Et Thé Solide Au Sureau56 lei Transparence De Bananes Morilles, Sauce Vinaigre Balsamique Et Glace Speculoos61 leiMenu Du Marché
Entrée, Plat Et Dessert Du Marché143 leiAutomne
Première Impression199 lei Raie À La Lavande Paris Brest Au PralinéMenu Prestige
Menu Prestige Sans Le Foie Gras321 lei Menu Prestige Avec Les Deux Entrées403 leiCrustacés Et Poissons
Lotte Bretonne Rôtie, Braisé, Purée Légère À La Bleue D'artois Et Sauce Fumée173 lei Variation Autour Du Homard Du Vivier, Consommé Aux Champignons, Potimarrons Aux Zestes D'agrumes301 leiDesserts
Café 100% Origine Et Alliances De Gourmandises61 lei Poire, Girolles Dorées Au Miel Et Dattes Medjoul66 lei Paris Brest Au Praliné, Coing Et Citron Vert66 lei Transparence De Bananes, Morilles, Sauce Balsamique Et Glace Spéculoos71 leiDesserts A Commander En Debut De Repas
Sphère De Chocolat Et Griottines De Fougerolles76 lei Le Grand Dessert Hugues Droz107 leiMenu Morilles
Première Impression Superposition De Foie Gras Morilles Et Noix, Dentelle Curry Topinambours Dorés Et Suc De Savagnin Morille Jumbo, Écrevisse, Bisque Au Jus De Morille Et Estragon Emulsion T Déclinaison De Homard Morille Jumbo, Écrevisse, Bisque Carpaccio De Bolets Et Estragon Mont D'or Fermier Poires Girolles Dorées Au Miel Et Dattes Medjoul Desserts Pics GourmandsPlat
Volaille De Bresse Aux Morilles Et Vin JauneNecategorizat
Meniu Sezonier112 lei Compression De Girolles Et Bolets Au Grué De Cacao, Mini Tartare De Daim Aux Écailleux112 lei Superposition Foie Gras Morilles Et Noix, Topinambours Dorés Et Suc De Savagnin
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