Menu - Brasserie Le Cardinal Neuchâtel

#3 - Vegetarian - Neuchâtel, Restaurante, Franceză
Specialități: 46
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 126 preparate și băuturi o găsești aici în meniul de la Brasserie Le Cardinal Neuchâtel din Neuchâtel.

Viandes Et Plats Mijotés Aperitive Nos Grandes Salades Estivales Côté Bistrot

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  • Antreuri Clasice

    Soupe De Poissons De Roche
    Soupe De Poissons De Roche

  • Fel Principal

    Entrecôte De Boeuf Parisienne
    Entrecôte De Boeuf Parisienne

  • L'essentiel...

    Assiette Végétarienne Du Jour
    Assiette Végétarienne Du Jour

  • Moules

    Moules De Bouchot À La Marinière
    Moules De Bouchot À La Marinière

  • Aperitive

    Pressé De Légumes Grillés Et Quenelle De Chèvre Frais
    Pressé De Légumes Grillés Et Quenelle De Chèvre Frais
    Artichaut Vinaigrette Façon Grand-Maman
    Artichaut Vinaigrette Façon Grand-Maman
    Vitello Tonnato Et Petite Salade Croquante
    Vitello Tonnato Et Petite Salade Croquante
    Viande Séchée De Bœuf Des Montagnes Neuchâteloises
    Viande Séchée De Bœuf Des Montagnes Neuchâteloises
    Salade De Melon Pêches Rôties Jambon Cru Et Burrata
    Salade De Melon Pêches Rôties Jambon Cru Et Burrata
    Gaspacho Jaune
    Gaspacho Jaune
    Maureuma Isiuaonekcalie Frcr
    Maureuma Isiuaonekcalie Frcr
    Tartare De Thon À La Thaïe
    Tartare De Thon À La Thaïe

  • Savourez L'air Du Large

    Zarzuela Catalane Façon Cardinal
    Zarzuela Catalane Façon Cardinal
    Moules De Bouchot À La Mexicaine
    Moules De Bouchot À La Mexicaine
    Filet De Haddock À L'anglaise
    Filet De Haddock À L'anglaise
    Moles De Boeuf À La Bière
    Moles De Boeuf À La Bière

  • Viandes Et Plats Mijotés

    Souris D'agneau Confite À La Grecque, Polenta Au Basilic
    Souris D'agneau Confite À La Grecque, Polenta Au Basilic
    Ballotine De Poularde Farcie Aux Pêches Rôties, Polenta Au Basilic
    Ballotine De Poularde Farcie Aux Pêches Rôties, Polenta Au Basilic
    Rognons De Veau Sauce Moutarde Et Estragon, Roesti
    Rognons De Veau Sauce Moutarde Et Estragon, Roesti
    Pressé Déflocché De Boeuf Et Salsa Roja, Panisse Frite
    Pressé Déflocché De Boeuf Et Salsa Roja, Panisse Frite
    Côte De Bœuf Double Au Cébise Pour 2 Personnes
    Côte De Bœuf Double Au Cébise Pour 2 Personnes
    Entrecôte De Boeuf Parisien, Beurre Café De Paris, Frites Et Salade
    Entrecôte De Boeuf Parisien, Beurre Café De Paris, Frites Et Salade
    Tartare Oeuf
    Tartare Oeuf
    Souris D'agneau Confite À La Grecque
    Souris D'agneau Confite À La Grecque
    Rognons De Veau Sauce Moutarde Et Estragon
    Rognons De Veau Sauce Moutarde Et Estragon
    Ballotine De Poularde Farcie Aux Pêches Rôties
    Ballotine De Poularde Farcie Aux Pêches Rôties
    Pressé De Filochée De Boeuf Et Salsa Japonaise Frite
    Pressé De Filochée De Boeuf Et Salsa Japonaise Frite
    Côte De Boeuf Double Sauce Béarnaise
    Côte De Boeuf Double Sauce Béarnaise
    Tartare De Boeuf De Clellfrtalae
    Tartare De Boeuf De Clellfrtalae

  • Fromages Et Desserts

    Assortiment De Fromages De La Maison Sterchi
    Assortiment De Fromages De La Maison Sterchi

  • L'eteau Cardinal

    Jambon Crudevaumarcus
    Jambon Crudevaumarcus

  • Nos Grandes Salades Estivales

    Savourer La Fraicheur Large
    Savourer La Fraicheur Large
    Salade Mitraillée Au Bouleau, Cougette Et De L'ail
    Salade Mitraillée Au Bouleau, Cougette Et De L'ail
    Salade Caïdale Wakamupé Gilacrad Morutared Et Thonad
    Salade Caïdale Wakamupé Gilacrad Morutared Et Thonad
    Salade Eielaeehargmicdldi
    Salade Eielaeehargmicdldi
    De Boeuf Et Salsa Roja
    De Boeuf Et Salsa Roja

  • Savourez Lair Du Large

    Duo De Maquereau Et Sardines Grillées Sauce Vierge
    Duo De Maquereau Et Sardines Grillées Sauce Vierge
    Poulpe Grillé Façon Chimichurri
    Poulpe Grillé Façon Chimichurri

  • Côté Bistrot

    Paire De Francs Sur Lit De Choucroute Ou Pommes
    Paire De Francs Sur Lit De Choucroute Ou Pommes
    Salade Baquet Petit Chausson Saucisse Fraiche Et Girolles
    Salade Baquet Petit Chausson Saucisse Fraiche Et Girolles
    La Neuchâteloise Tomme Chaude En Chausson Sur Galette De Pommes De Terre
    La Neuchâteloise Tomme Chaude En Chausson Sur Galette De Pommes De Terre
    Saucisson Neuchâtelois, Salade
    Saucisson Neuchâtelois, Salade
    Fondue Aux Quatre Fromages
    Fondue Aux Quatre Fromages

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