Menu - Au Cheval Blanc

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Pe această pagină de start găsești întregul meniul de la Au Cheval Blanc din Village-Neuf. În prezent sunt disponibile 86 feluri de mâncare și băuturi.

Cote Gourmand Par Notre Patiss... Desert Les Plats Signatures Fel Principal

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Desert

    Crème Brûlée Cu Vanilie
    Crème Brûlée Cu Vanilie
    45 lei
    Le Moelleux Au Chocolat, Caramel À La Fleur De Sel, Crème Glacée À La Vanille
    Le Moelleux Au Chocolat, Caramel À La Fleur De Sel, Crème Glacée À La Vanille
    45 lei
    La Torche Aux Marrons, Meringue Maison, Crème Fouettée Vanille Et Pastillage Au Chocolat Blanc
    La Torche Aux Marrons, Meringue Maison, Crème Fouettée Vanille Et Pastillage Au Chocolat Blanc
    54 lei
    La Tarte Fine Aux Pommes, Crème Anglaise Menthe Estragon Et Son Sorbet Pommes Menthe
    La Tarte Fine Aux Pommes, Crème Anglaise Menthe Estragon Et Son Sorbet Pommes Menthe
    44 lei
    La Sphère Au Chocolat Noir Valrhona Et Son Coulis À La Poire
    La Sphère Au Chocolat Noir Valrhona Et Son Coulis À La Poire
    48 lei
    The Rustic Horse Trader
    The Rustic Horse Trader
    Choix Entre 3 Dessert En Fonction Du Marché
    Choix Entre 3 Dessert En Fonction Du Marché

  • Entrées Froides - Les Entrées

    Le Saumon Fumé Maison, Creme De Raifort, Oignon Rouge Confit
    Le Saumon Fumé Maison, Creme De Raifort, Oignon Rouge Confit
    96 lei
    La Planchette Alsacienne Sélectionnée Par La Maison Kirn, (2 Pers) Terrine De Campagne, Jambon Fumé D’alsace, Mini Pâté En Croûte
    La Planchette Alsacienne Sélectionnée Par La Maison Kirn, (2 Pers) Terrine De Campagne, Jambon Fumé D’alsace, Mini Pâté En Croûte
    101 lei
    Le Foie Gras De Canard, Chutney, Et Sa Brioche Maison
    Le Foie Gras De Canard, Chutney, Et Sa Brioche Maison
    117 lei
    Le Foie Gras De Canard, Chutney Figue, Et Sa Brioche Maison
    Le Foie Gras De Canard, Chutney Figue, Et Sa Brioche Maison

  • Entrées Chaudes - Les Entrées

    La Cassolette D’escargots Du Florival (Les 12 Pièces)
    La Cassolette D’escargots Du Florival (Les 12 Pièces)
    92 lei
    Les Cuisses De Grenouilles Persillees A La Creme (Plat)
    Les Cuisses De Grenouilles Persillees A La Creme (Plat)
    86 lei
    The Queen's Bite
    The Queen's Bite
    64 lei
    Le Velouté Du Jour
    Le Velouté Du Jour
    40 lei

  • Rivière Et Mer - Les Plats

    Le Filet De Sandre Sur Lit De Choucroute Et Son Emulsion Safranee
    Le Filet De Sandre Sur Lit De Choucroute Et Son Emulsion Safranee
    143 lei
    Les Gambas Snackees Sauce Coco Sate Et Risotto Cremeux
    Les Gambas Snackees Sauce Coco Sate Et Risotto Cremeux
    158 lei

  • Végétarien - Les Plats

    Le Wok De Legumes Et Nouilles De Riz Sautees Au Soja, Coriandre Et Cacahuete Et Son Œuf Poche
    Le Wok De Legumes Et Nouilles De Riz Sautees Au Soja, Coriandre Et Cacahuete Et Son Œuf Poche
    92 lei

  • Les Plats Signatures

    Les Filets De Carpes Frits À La Sundgauvienne De La Maison Bihl À Friesen
    Les Filets De Carpes Frits À La Sundgauvienne De La Maison Bihl À Friesen
    112 lei
    Les Rognons De Veau Poêlés Au Cognac, Sauce Légère À La Graine De Moutarde, Spätzles Maison
    Les Rognons De Veau Poêlés Au Cognac, Sauce Légère À La Graine De Moutarde, Spätzles Maison
    101 lei
    Le Cordon Bleu De Veau Au Munster Géromé Aop Et Ses Spätzles Maison
    Le Cordon Bleu De Veau Au Munster Géromé Aop Et Ses Spätzles Maison
    120 lei
    La Bouchée À La Reine Et Ses Spätzles Maison
    La Bouchée À La Reine Et Ses Spätzles Maison
    101 lei
    La Choucroute Traditionnelle D’alsace
    La Choucroute Traditionnelle D’alsace
    115 lei
    Spätzi’flette (Lardon, Oignons, Munster, Crème)
    Spätzi’flette (Lardon, Oignons, Munster, Crème)
    94 lei

  • Cote Gourmand Par Notre Patissiere

    La Palette Des Glaces Et Sorbets Maison
    La Palette Des Glaces Et Sorbets Maison
    50 lei
    La Coupe De Glaces Ou Sorbets Maison La Boule
    La Coupe De Glaces Ou Sorbets Maison La Boule
    15 lei
    Arrosée À L’eau-De-Vie D’alsace Maison Meyer La Boule
    Arrosée À L’eau-De-Vie D’alsace Maison Meyer La Boule
    23 lei
    La Gourmandise Aux Fraises Ou Framboises Fraiches, Crémeux À La Vanille Madagascar Et Son Sorbet
    La Gourmandise Aux Fraises Ou Framboises Fraiches, Crémeux À La Vanille Madagascar Et Son Sorbet
    50 lei
    Tartelette Citron Vert Basilic Meringue Craquante Et Son Sorbet Citron
    Tartelette Citron Vert Basilic Meringue Craquante Et Son Sorbet Citron
    54 lei
    La Pavlova Aux Fruits De Saisons
    La Pavlova Aux Fruits De Saisons
    49 lei
    Le Coulant Chocolat Cœur Caramel Et Sa Glace À La Vanille De Madagascar
    Le Coulant Chocolat Cœur Caramel Et Sa Glace À La Vanille De Madagascar
    54 lei
    La Tarte Aux Myrtilles Et Sa Boule De Glace À La Vanille De Madagascar
    La Tarte Aux Myrtilles Et Sa Boule De Glace À La Vanille De Madagascar
    45 lei
    La Tatin Aux Poires, Crème Glacée À La Cannelle
    La Tatin Aux Poires, Crème Glacée À La Cannelle

  • Fel Principal

    Le Bloc De Foie Gras Maison, Gel De Mangue Et Passion, Toasts Frits Aux Graines D'annatto, Extrait De Caramel
    Le Bloc De Foie Gras Maison, Gel De Mangue Et Passion, Toasts Frits Aux Graines D'annatto, Extrait De Caramel
    84 lei
    Le Saumon Fumé Maison, Pastille De Citron, Chutney D'oignon Et Sa Crème Aigre
    Le Saumon Fumé Maison, Pastille De Citron, Chutney D'oignon Et Sa Crème Aigre
    79 lei
    L'escalope De Foie Gras De Canard Poêlée, Choucroute Tiède, Réduction De Raves Rouges Acidulée
    L'escalope De Foie Gras De Canard Poêlée, Choucroute Tiède, Réduction De Raves Rouges Acidulée
    115 lei
    Les Cuisses De Grenouilles Persillées, Revenues Au Beurre
    Les Cuisses De Grenouilles Persillées, Revenues Au Beurre
    61 lei
    L'os À Moelle Au Sel De Mer De Maldon, Mouillettes De Pain, Écrasé De Pommes De Terre À L'olivette Et Ses Herbes
    L'os À Moelle Au Sel De Mer De Maldon, Mouillettes De Pain, Écrasé De Pommes De Terre À L'olivette Et Ses Herbes
    64 lei
    Choix Entre 2 Plats En Fonction Du Marché
    Choix Entre 2 Plats En Fonction Du Marché

  • Carte Des Gibiers (Soumis À Modification Selon La Chasse)

    Le Civet Du Moment Le Civet Du Moment
    Le Civet Du Moment Le Civet Du Moment
    96 lei
    La Noisette De Chevreuil, Sauce Poivrade La Noisette De Chevreuil, Sauce Poivrade
    La Noisette De Chevreuil, Sauce Poivrade La Noisette De Chevreuil, Sauce Poivrade
    117 lei
    Le Médaillon De Marcassin, Sauce Aux Girolles Le Médaillon De Marcassin, Sauce Aux Girolles
    Le Médaillon De Marcassin, Sauce Aux Girolles Le Médaillon De Marcassin, Sauce Aux Girolles
    121 lei
    La Noisette De Daim Aux Morilles La Noisette De Daim Aux Morilles
    La Noisette De Daim Aux Morilles La Noisette De Daim Aux Morilles
    131 lei
    Pavé De Cerf Et Sa Sauce Poivrade Pavé De Cerf Et Sa Sauce Poivrade
    Pavé De Cerf Et Sa Sauce Poivrade Pavé De Cerf Et Sa Sauce Poivrade
    120 lei

  • Plat

    Le Filet De Sandre Juste Passé À La Plancha, Wok De Légumes Au Gingembre Et Feuille De Citron, Écume De Betteraves Rouges
    Le Filet De Sandre Juste Passé À La Plancha, Wok De Légumes Au Gingembre Et Feuille De Citron, Écume De Betteraves Rouges
    115 lei
    Les Noix De Saint Jacques Rôties Au Sésame Noir, Émulsion Au Crémant D'alsace
    Les Noix De Saint Jacques Rôties Au Sésame Noir, Émulsion Au Crémant D'alsace
    126 lei
    Le Filet De Boeuf Black Angus Passé Au Grill, Petits Marrons Caramélisés, Espuma De Truffe
    Le Filet De Boeuf Black Angus Passé Au Grill, Petits Marrons Caramélisés, Espuma De Truffe
    152 lei
    Le Magret De Canard Rôti, Sauce Au Vinaigre Melfor Et Miel D'alsace, Mousseline D'artichaut À L'huile De Pistache Et Pommes De Terre Vitelottes
    Le Magret De Canard Rôti, Sauce Au Vinaigre Melfor Et Miel D'alsace, Mousseline D'artichaut À L'huile De Pistache Et Pommes De Terre Vitelottes
    117 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Elsass Burger Au Munster Gerome– -70% pentru 33 lei !

  • Les Viandes - Les Plats

    Burger Au Foie Gras De Canard Poêlé
    Burger Au Foie Gras De Canard Poêlé
    138 lei
    Le Magret De Canard Mariné Façon Yakitori, Sauce Au Miel –
    Le Magret De Canard Mariné Façon Yakitori, Sauce Au Miel –
    135 lei
    L'entrecôte Simmental, Beurre Maître D’hôtel –
    L'entrecôte Simmental, Beurre Maître D’hôtel –
    152 lei
    La Volaille Farcie Aux Champignons, Crème À L’ail Noir
    La Volaille Farcie Aux Champignons, Crème À L’ail Noir
    132 lei
    Elsass Burger Au Munster Gerome–
    Elsass Burger Au Munster Gerome–
    110 lei
    La Pluma De Porc Iberique, Creme De Whisky
    La Pluma De Porc Iberique, Creme De Whisky

  • Feluri Principale

    Platou De Brânzeturi
    Platou De Brânzeturi

  • O'fondue

    Le Mythique
    Le Mythique

  • Pour Prolonger

    La Pavlova Aux Fruits Exotiques
    La Pavlova Aux Fruits Exotiques

  • Aperitiv

    Choix Entre 3 Entrées En Fonction Du Marché
    Choix Entre 3 Entrées En Fonction Du Marché

  • Glacé

    L'irisch Coffé Glacé
    L'irisch Coffé Glacé

  • Nos Burgers

    Le Crousti Poulet
    Le Crousti Poulet

  • Hachés

    Extra 2 Tranches De Lard Grillées
    Extra 2 Tranches De Lard Grillées

  • Burgeri

    Extra Œuf Au Plat Plein Air
    Extra Œuf Au Plat Plein Air
    Double Steak Haché
    Double Steak Haché
    Triple Steak Haché
    Triple Steak Haché
    L'estival Saumon
    L'estival Saumon

  • Les Burgers

    Le Maqn... (Nouveau)
    Le Maqn... (Nouveau)
    L'incruyable (Nouveau)
    L'incruyable (Nouveau)
    L'incruyable Rustique (Nouveau)
    L'incruyable Rustique (Nouveau)

  • Opțiuni

    Option Végétale
    Option Végétale

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