Donna Maria - Vieste Italia

Locale molto accogliente ed intimo. Il cameriere è molto gentile, preparato e professionale. Il cibo molto buono. Io ho mangiato spaghetti allo scoglio e orata, mio marito ha preso dei tortelli e la grigliata, era tutto molto buono. Super consigliato

I complimenti allo chef!!! Pietanze quelle assaggiate buone veramente. In foto l'antipasto gambero rosso su letto di carpaccio nel bicchiere invece la tagliata diversamente servita impanata. Mancano le foto dei dolci un tiramisù rivisitato e un sorbetto alle more di una azienda locale..entrambi buoni. Il personale molto disponibile e la proprietà veramente attenta.

Chiamare 'ristorante ' il Donna Maria è estremamente riduttivo. Il Donna Maria è un 'esperienza culinaria. Lo chef Libero è un bel giovanotto di 29 anni, ma non fatevi ingannare dalla giovane età. Dentro ogni piatto c 'è passione, studio, innovazione e un pizzico di follia tipico di un grande chef. Provate voi a accostare il cioccolato fondente alla tartare di tonno rosso o fare una parmigiana con melanzane e gamberi semplicemente deliziosa. Il giovane e preparatissimo maitre Pietro è un gentiluomo di altri tempi, ma è soprattutto Lei, Donna Maria, la vera padrona di casa. La cuoca primordiale ora ha lasciato il mestolo alle nuove generazioni,ma è ancora l 'anima e la mente che muove un team di veri artisti della ristorazione. Andate e mettete alla prova i vostri sensi. Perché a fare da mangiare son bravi in tanti, ma qui signori parliamo di cucinare che è emozionare lo spirito con il palato. Chapeau

Ristorante molto particolare, situato all 'interno della strada litoranea Vieste-Peschici. Ambientazione 'Shabby Chic ' in un contesto di tipo agrituristico. Superata qualche esitazione nella fase di accoglienza, (abbiamo dovuto insistere per sapere se potevamo sederci ad un tavolo e cenare), posso dire con certezza che si tratta di un locale dove si possono gustare davvero le specialità del posto soprattutto a base di pesce. Perfetto il fritto di Paranza e il caciocavallo alla piastra. Servizio puntuale e cortese che mette a proprio agio la clientela. Una piccola annotazione: il menù a voce fa tanto anni 70, e nella ristorazione moderna è necessario comunque avere un vademecum scritto (anche solo di una pagina). Giudizio molto positivo. Consigliato!!!

Il ristorante è all'interno della Tenuta Padre Pio ma è aperto anche agli esterni al villaggio. Ottimo il servizio e buoni piatti bagnati da un buon vino Theos della cantina Merinum.