Locanda Del Maniscalco - MATTINATA

Grande locale, bella posizione e bellissimo ambiente; personale amichevole

La reception è fondamentale, personale superlativo e attento a ogni esigenza, piatti tradizionali ma con un occhio attento al futuro, curato in ogni dettaglio. avere sempre più volte.

Ottimo.....servizio, cibo e cortesia. Siamo stati benissimo. Ottima scelta di formaggi, spettacolari, accompagnati da salse e miele. La maggior parte del cibo servito ė tutta produzione propria. Ottima carne e tartare. Camerieri gentili e professionali. Location molto familiare. Conto nella media. Vi consiglio di provare il loro liquore al finocchietto. Consigliato

Sono davvero tanti i motivi per consigliare questa tipica trattoria di paese, e per ricordare una sosta davvero piacevole, forse più del previsto! Tanto per cominciare la bellezza del dehor, a seguire il calore e la gentilezza del servizio, per terminare con la squisita semplicità di una cucina legatissima al territorio, con materie prime straordinarie e piatti che non si dimenticano facilmente. Memorabile a questo proposito il primo piatto forte della casa, gli ziti al ragù mattinatese alle tre carni, un concentrato di gusto ed equilibrio! Ottimi anche i secondi: grigliata mista, succose salsicce ed il sorprendente e leggerissimo cosciotto di maialino accompagnato da scarola ripassata. I liquorini fatti in casa sono gentilmente offerti a fine pasto (non perdete lo sherry!!! . Conto onestissimo per la qualità delle proposte.Insomma, tutto assolutamente perfetto!

What to say...Thank you to the chef and the kind staff for this moment!