Menu - Fab&Co
Menu
O listă completă a meniului de la Fab&Co din Vienne, cu toate cele 23 feluri de mâncare și băuturi, o găsești aici în meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Aperitive
Exotic46 leiTapas Cu Carne
82 leiPetit Morceau
Platoul De Brânzeturi46 leiDesert
În Jurul Ciocolatei43 lei
Autour De La Fraise41 leiPește
Filet De Saint-Pierre, Siphon De Petits Pois Et Petits Pois Croquants71 lei
Dos De Lieu Noir, Coulis De Rhubarbe Et Morceaux De Rhubarbe Rôtie66 lei
Filet De Daurade Royale, Émulsion Citron Et Curcuma66 leiCarne
Paleron De Veau De La Cave Du Boucher, Cuisson Basse Température De 15 Heures, Jus À La Sarriette Et Asperges Vertes Poêlées82 lei
Ballotine De Volaille Jaune Farcie À La Purée D’artichaut Et Noisettes Torréfiées56 lei
Pluma De Porc Cuite En Basse Température, Échalotes Confites Et Jus Aux Échalotes61 leiDesserts
Fromage Blanc Nappage Au Choix20 lei
Glace Deux Boules Hdg20 leiPentru Început
Oeuf Parfait Sur Siphon De Polenta Au Cumin Et Son Pop-Corn Salé41 lei
Spaghetti De Courgettes Marinés À La Menthe Et Citron, Feta Marinée, Sur Un Sable De Parmesan41 leiGarnituri
Pommes De Terre Grenaille Rôties À L’ail Et Au Romarin31 lei
Gaspacho D’asperges Blanches Au Réglisse Et Ses Lamelles D’asperges Blanches Crues Marinées À L’huile D’olive Et À L’aneth36 lei
Légumes Du Moment : Carottes Fanes, Cebette Confite, Radis Ronds, Siphon D’herbes Et Salade De Fanes33 lei
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Glace Deux Boules Hdg -70% pentru 6 lei !




