Menu - La Bégude Saint-pierre
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O vedere completă asupra tuturor celor 26 preparate și băuturi găsești aici în meniu al La Bégude Saint-pierre din Vers Pont Du Gard.
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Fel Principal
Escalope De Foie Gras De Canard Poêlée, Abricots En Tartare Au Thym-Citron Et Quartiers Rôtis Au Miel, Huile D’olive Du Moulin D’uzès, Pain D’épices Et Roquette Pourpre138 lei
Escargots De L’uzège De Monsieur Santos, Croustillant De Moelle De Bœuf Aux Herbes, Pousses D’épinards Et Tomates Confites, Mousseline D’ail Et Beurre D’escargot112 lei
Langoustines Saisies À L’huile De Basilic Anisée, Fenouil Sauté Et Croquant, Bouillon De Crustacés Et Croustillant De Riz148 leiPlat
Homard Bleu Croustillant, Les Coudes En Cannelloni, Abricot Et Shizo Vert Du Jardin, Bisque Réduite Et Vinaigre D’abricot214 lei
Épaule D’agneau Braisée En Croûte D’herbes, Polenta Fondante, Mini Ratatouille Et Courgette Fleur, Huile De Basilic Et Jus Réduit132 lei
Quasi De Veau Rosé Et Foie Gras Poêlé, Florentine De Morilles Et Légumes Printaniers, Jus De Veau Au Beurre Noisette173 leiDesert
Tarte Au Citron En Jeu De Textures61 lei
Mille-Feuille Chocolat, Café Et Caramel, Sorbet Chocolat À La Fève De Tonka61 lei
Fraises De Pays À La Vanille, Biscuit À L'huile D'olive, Crémeux Pistache Et Sorbet Fromage Blanc61 lei
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Fraises De Pays À La Vanille, Biscuit À L'huile D'olive, Crémeux Pistache Et Sorbet Fromage Blanc -70% pentru 18 lei !
