Menu - Bistr'au De Jérôme Nutile

Vegetarian, Franceză, European
Specialități: 61
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O detaliată a meniului de la Bistr'au De Jérôme Nutile din Nîmes, cu toate cele 21 feluri de mâncare și băuturi, o găsești aici pe meniul complet.

Vinuri Desserts Vins Et Boissons Fel Principal

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Meniu

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  • Amuse Bouche

    Mignardises
    Mignardises

  • Băuturi

    Bière Blonde Pression
    Bière Blonde Pression

  • Vinuri

    Mercurey 1Er Cru Champs Martin
    Mercurey 1Er Cru Champs Martin
    Vin De Savoie Ayse
    Vin De Savoie Ayse
    Lang Domaine Belluard
    Lang Domaine Belluard
    Da Corse Savennieres, Les Fougeraies
    Da Corse Savennieres, Les Fougeraies
    Caille Igp Pyrenees-Atlantiques
    Caille Igp Pyrenees-Atlantiques
    Minervois La Livinières, Les Amandiers
    Minervois La Livinières, Les Amandiers
    Pays D'oc - Clos Des C...
    Pays D'oc - Clos Des C...
    Aop Duché D'uzès Bland
    Aop Duché D'uzès Bland
    Vin De Pays, Roc D'and
    Vin De Pays, Roc D'and
    Champagne Duval Le...
    Champagne Duval Le...

  • Răcoritoare

    Jus De Fruit (25Cl)
    Jus De Fruit (25Cl)

  • Băuturi

    Jus De Fruits (25Cl)
    Jus De Fruits (25Cl)
    Café Ristretto, Extrait
    Café Ristretto, Extrait
    Sirop (8 Parts)
    Sirop (8 Parts)

  • Les Vins Rosés (75 Cl)

    Aop Côtes De Provence
    Aop Côtes De Provence

  • Aperitive

    Croustade De Brandade De Morue
    Croustade De Brandade De Morue
    Soupe Froide De Concombre À La Menthe
    Soupe Froide De Concombre À La Menthe
    Soupe Crémeuse De Navet
    Soupe Crémeuse De Navet
    Feuilleté D'asperges De Pays Aux Morilles
    Feuilleté D'asperges De Pays Aux Morilles
    Espuma De Pomme De Terre, Effiloché Au Porc Du Boucher, Sauce Au Foie Gras
    Espuma De Pomme De Terre, Effiloché Au Porc Du Boucher, Sauce Au Foie Gras

  • Desserts

    Assiette De 3 Fromages De Nos Régions
    Assiette De 3 Fromages De Nos Régions
    Sorbet Cacao
    Sorbet Cacao
    Riz Au Lait, Note
    Riz Au Lait, Note
    Façon Chef
    Façon Chef
    Brochette De Pruneau / Datte / Abricot
    Brochette De Pruneau / Datte / Abricot
    Crémeux Chocolat Noil Grand Cru Aux Noisettes
    Crémeux Chocolat Noil Grand Cru Aux Noisettes
    Verrine Gourmande Au Fromage Blanc
    Verrine Gourmande Au Fromage Blanc
    Roulé Aux Abricots
    Roulé Aux Abricots

  • Les Boissons Chaudes

    Thé Infusion
    Thé Infusion

  • Platouri

    Rie Noir Vendu Aux Noix Et Poulet
    Rie Noir Vendu Aux Noix Et Poulet
    Filet D'esturgeon Doré Au Beurre, Crozet
    Filet D'esturgeon Doré Au Beurre, Crozet
    Quasi De Veau Rôti Au Four, Écrasé
    Quasi De Veau Rôti Au Four, Écrasé
    Pavé De Saumon, Carottes Glacées Aux Zestes D'orange
    Pavé De Saumon, Carottes Glacées Aux Zestes D'orange
    Jusset De Veau Fondant Au Jus
    Jusset De Veau Fondant Au Jus

  • Amuse-Bouche

    Saint-Jacques Justes Raidies Aux Copeaux De Foie Gras
    Saint-Jacques Justes Raidies Aux Copeaux De Foie Gras
    Granité De Pamplemousse Arrosé De Champagne
    Granité De Pamplemousse Arrosé De Champagne

  • Fromage

    Cômeu
    Cômeu

  • Feluri Principale

    Royale De Volaille De Bresse Aux Fruits Du Mendiant
    Royale De Volaille De Bresse Aux Fruits Du Mendiant

  • Fel Principal

    Soupe Froide De Tomates Au Basilic
    Soupe Froide De Tomates Au Basilic
    Mousseline De Volaille, Huile Verte
    Mousseline De Volaille, Huile Verte
    Feuilles À Feuilles De Courgettes À La Ricotta Aux Aromates
    Feuilles À Feuilles De Courgettes À La Ricotta Aux Aromates
    Spaghettis De Courgettes Marinées Au Curry
    Spaghettis De Courgettes Marinées Au Curry
    Vol-Au-Vent De Rillettes De Poissons
    Vol-Au-Vent De Rillettes De Poissons
    Compote Et Coulis De Poivrons Doux, Pickles De Légumes
    Compote Et Coulis De Poivrons Doux, Pickles De Légumes

  • Plat

    Filet De Merlan Snacké
    Filet De Merlan Snacké
    Selle D'agneau Farcie Au Vert, Haricots Tarbais Façon Grand-Mère
    Selle D'agneau Farcie Au Vert, Haricots Tarbais Façon Grand-Mère

  • Desert

    Cake Marbré Vanille / Chocolat, Sauce Caramel
    Cake Marbré Vanille / Chocolat, Sauce Caramel
    Baba Imbibé Au Vieux Rhum Aux Zestes D'agrumes
    Baba Imbibé Au Vieux Rhum Aux Zestes D'agrumes
    Glace Vanille Et Crémeux Citron
    Glace Vanille Et Crémeux Citron

  • Vins Et Boissons

    Igp Des Cévennes, Seigneur De Mallett Château Le Roux (Blanc, 75Cl)
    Igp Des Cévennes, Seigneur De Mallett Château Le Roux (Blanc, 75Cl)
    Aop Côtes De Provence, Château St-Maur (Rosé, 75Cl)
    Aop Côtes De Provence, Château St-Maur (Rosé, 75Cl)
    Aoc Duché D'uzès Domaine Chabrier (Rosé, 75Cl)
    Aoc Duché D'uzès Domaine Chabrier (Rosé, 75Cl)
    Bière Blonde Pression (25Cl)
    Bière Blonde Pression (25Cl)
    Café Ristretto, Expresso
    Café Ristretto, Expresso
    Coca-Cola (33Cl), Schweppes (25Cl), Orangina (20Cl)
    Coca-Cola (33Cl), Schweppes (25Cl), Orangina (20Cl)
    Sirop (8 Parfums)
    Sirop (8 Parfums)

  • Necategorizat

    Coca Cola (33Cl)
    Coca Cola (33Cl)

  • Principală

    Prélude Gourmand
    Prélude Gourmand

  • Cheese

    L'assortiment De Fromages De Nos Régions
    L'assortiment De Fromages De Nos Régions

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