Menu - Maison Pic

#12 - Vegetarian - Valence, Alegere De Top Gastronomie, Franceză
Specialități: 22
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Meniul de la Maison Pic din Valence conține aproximativ 66 preparate și băuturi diferite. În medie, plătești în jur de 96 lei pentru un preparat sau o băutură.

Desserts Viandes, Volailles Et Abats Poissons Et Crustacés Desert

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Hors D'oeuvres

    Le Poulpe Confit À L’ail Et Au Thym, Crémeux De Tomates Confites, Vierge D’avocats Au Piquillos Et Tuile De Riz Noir
    Le Poulpe Confit À L’ail Et Au Thym, Crémeux De Tomates Confites, Vierge D’avocats Au Piquillos Et Tuile De Riz Noir
    92 lei
    La Salade De Haricots Verts, Œuf Parfait Et Dés De Haddock Fumé
    La Salade De Haricots Verts, Œuf Parfait Et Dés De Haddock Fumé
    82 lei
    La Mosaïque De Rougets Et Foie Gras, Gelée De Bouillabaisse
    La Mosaïque De Rougets Et Foie Gras, Gelée De Bouillabaisse
    112 lei
    Le Saumon Mi-Cuit, Pickles De Concombre, Citron Confit Et Crème De Roquette
    Le Saumon Mi-Cuit, Pickles De Concombre, Citron Confit Et Crème De Roquette
    102 lei
    Le Tartare De Veau Façon Vitello Tonnato, Crémeux D’avocats, Câpres Frites Et Oseille Fraîche
    Le Tartare De Veau Façon Vitello Tonnato, Crémeux D’avocats, Câpres Frites Et Oseille Fraîche
    92 lei

  • Desert

    Sélection De Fromages Affinés
    Sélection De Fromages Affinés
    61 lei

  • Poissons Et Crustacés

    Le Boudin Richelieu, Sauce Aux Herbes Du Jardin
    Le Boudin Richelieu, Sauce Aux Herbes Du Jardin
    132 lei
    Le Filet De Bar À La Plancha, Déclinaison De Fenouil Et Jus Acidulé
    Le Filet De Bar À La Plancha, Déclinaison De Fenouil Et Jus Acidulé
    143 lei
    La Dorade Royale En Charlotte D’aubergines Et Confit De Tomates
    La Dorade Royale En Charlotte D’aubergines Et Confit De Tomates
    122 lei
    La Bouchée À La Reine, À La Volaille Et Aux Écrevisses
    La Bouchée À La Reine, À La Volaille Et Aux Écrevisses
    148 lei

  • Viandes, Volailles Et Abats

    Les Rognons De Veau Au Gin Et Genièvre, Mousseline De Pommes De Terre
    Les Rognons De Veau Au Gin Et Genièvre, Mousseline De Pommes De Terre
    97 lei
    Le Poulet Grillé À La Diable
    Le Poulet Grillé À La Diable
    107 lei
    Le Magret De Canard Fumé Au Foin, Crémeux De Maïs, Poêlée De Girolles Et Abricots
    Le Magret De Canard Fumé Au Foin, Crémeux De Maïs, Poêlée De Girolles Et Abricots
    132 lei
    La Poitrine De Cochon Confite Au Cidre, Blinis De Pommes De Terre, Oignons Caramélisés
    La Poitrine De Cochon Confite Au Cidre, Blinis De Pommes De Terre, Oignons Caramélisés
    107 lei
    La Pièce De Bœuf Du Moment, Échalotes Confites Et Sauce Poivrade, Accompagnée De Frites Maison
    La Pièce De Bœuf Du Moment, Échalotes Confites Et Sauce Poivrade, Accompagnée De Frites Maison

  • Pour Les Végétariens

    Les Gnocchis Au Parmesan, Crémeux Aux Champignons Bruns, Figues Et Cerneaux De Noix
    Les Gnocchis Au Parmesan, Crémeux Aux Champignons Bruns, Figues Et Cerneaux De Noix
    117 lei

  • Desserts

    Le Chou Belle-Hélène, Comme Une Profiterole, Sorbet Poire Et Chocolat Tiède
    Le Chou Belle-Hélène, Comme Une Profiterole, Sorbet Poire Et Chocolat Tiède
    51 lei
    Le Soufflé Glaçé À L'orange De Jacques Pic
    Le Soufflé Glaçé À L'orange De Jacques Pic
    56 lei
    Le Vacherin À La Mûre, Crème Légère Aux Noisettes, Noisettes Torréfiées
    Le Vacherin À La Mûre, Crème Légère Aux Noisettes, Noisettes Torréfiées
    56 lei
    Le Millefeuille Aux Framboises Et À La Verveine, Sorbet Verveine
    Le Millefeuille Aux Framboises Et À La Verveine, Sorbet Verveine
    51 lei
    L’opéra Aux Figues, Biscuit Moelleux Et Glace À La Pistache
    L’opéra Aux Figues, Biscuit Moelleux Et Glace À La Pistache
    51 lei
    La Mousse Au Chocolat Pic
    La Mousse Au Chocolat Pic
    46 lei

    • Oferte

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