Menu - L’enclume
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Pe această pagină web vei găsi meniul complet al restaurantului L’enclume din Val-de-Charmey. În prezent, sunt disponibile 344 meniuri și băuturi.
Meniu
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Busuioc SpritzBăutură
Auswahl An Lokalen WeinenBăuturi
Le Limoncello Le Génépi La ValsaintePește
LachsforelleDiverse
Jumătate Și Jumătate FondueAperitive
Foie Gras De Canard Mi-Cuit Salade EnclumetteDesserts
Sorbet Chocolat Sorbet Vanille Sorbet Verveine Supplément Double Crème Macarons De ChalseuTraditions
Fondue VacherinDesert
Sorbet Fruits Rouges Meringues De La Gruyère Et Crème Double Tarte Tatin A La PoirePlats
Trio De Malakoff Avec SaladineLes Fondues De L'enclume
Fondue D'alpage 100% Etivaz AopFromage Et Desserts
Moelleux Au Chocolat, Crème Glacée VanilleRed - Rosé
La VodkaCoupes De Glaces Maison, Sorbets, Boules De Glace
Sorbet GénépiGlaces Maison
Supplément Sauce Chocolat MaisonIce Cream & Sorbets
Sorbet BasilicLes Apéritifs
Le CampariFel Principal
Rindfleischstück Fondue Kopf Des Mönchs Fondue Demi-Moitié Fondue Enclume (3 Verschiedene Fondues) Macaroni In Der Schale Teller Mit Trockenfleisch Panierte Cordon Bleu Mit Cuchaule-Brot Entrecôte Mit Geschmolzenem Gemüse Tatar Am Knochen Käsekruste Flambiert Mit Birne In Botzi Ingwer Mit Tequila (Vermutlich Drink Oder Spezielles Gericht) Fondue Mit Lokalem Aop-KäseCrèmes Glacées & Sorbets
Moelleux Au Chocolat, Crème Glacée Abricot-Romarin Moelleux Au Chocolat, Crème Glacée À La Noisette (12 Min.) Sorbet Abricot-Romarin Sorbet Clémentine Corse Sorbet Noisette Sorbet Kalamansi (Citron)Salate
Salade EnclumnetteFondue
Duo De Malakoff Avec Saladine Fondue Gruyère Aop Fondue De Grandvillard - La Fondue 100% Gruyère Aop Fondue D'armailli, 100% Alpage Fondue Bio D'echarlens Fondue De Pringy Fondue De Charmey Dégustation De Trois FonduesEntre Le Marteau Et L'enclume (Entrées)
Velouté Dubarry À La Chair De CrabeFeluri Principale
La Minute Du Forgeron Filet D'omble Chevalier, Purée De Panais Et Poutargue Spare Ribs En Basse Température, Bbq MaisonDesserts Supplémentaires
Paris-Brest Au Praliné Maison Cheesecake À La Chartreuse Verte Supplement Caramel Au Vin Cuit Supplement Brisures De MeringuesLes Rechauds Du Marechal
Le Terroir De La Forge Croute À L’etrelé, Prébalae Boz Planche De Viande SècheTartares
Tartare D'entrecôte De Boeuf Au Couteau Servi Sur Os, Jaune D'oeuf RâpéPlatouri
Filet D'omble Chevalier Façon Teriyaki, Daikon Confit Magret De Canard Au Vin Cuit, Fumé Au Foin Epaule D'agneau Confite Douze Heures À La Sarriette Et Son Jus Travers De Porc Aux Herbes Fraîches, En Basse Température L'entreclume: Entrecôte Au Beurre Maison, Servie Sur Réchaud (250G.)Desserts & Sorbets Alcoolisés
Sorbet Clémentine De Corse Arrosé De CampariNecategorizat
Velouté Dubarry À La Chair De Foie Gras Mi-Cuit Au Cognac, Magret De Canard Fumé Et Duo De Malakoff Au Gruyère Aop Avec Terrine Maison De Campagne Aux Pistaches, Jeunes
