Menu - Le Valentino
Menu
O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 134 feluri de mâncare și băuturi o găsești aici în meniul de la Le Valentino din Troyes.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
Med White CofMeniu
Bagel Butter Jam
Foie Gras Potelé
Gambas, Panna Cotta
Filet D'omble ChevalDesert
Plateau De Fromages Frais Et Affinés56 lei
Assiette De Fruits Frais Et Sorbets61 leiPlatouri
Filet De Volaille Roti De Ombre À La Coteau Champenois143 lei
Filet De Veau À La Champagne168 lei
Ris De Veau Rôtifiaon Grenobloise Purée De Dattes Medjoul Et Asperges Vertes168 lei
Tranche Tartine D'aubergine Rôtie, Piperade, Filet De Rascasse Et Pesto
Cigare D'agneau Craquant, Semoule Aux Fruits Secs Et Jus Épicé
Pavé De Maigre, Véritable Gnocchi Sarde
Selle D'agneau, Petits Farcis Méditerranéen
Quasi De Veau, Mousseline Et Barigoule D'artichautsDesserts
Nem Choco-Framboise, Petit Pot Au Chocolat61 lei
Chaud-Froid Chocolat Et Caramel Au Beurre Salé56 lei
Poire Pochée Siphon Aux Épices Crumble Et Glace Lait D'amande56 lei
Gâteau Coulant Au Chocolat Noir Amer56 lei
Variation Sur L'ananas61 lei
Mille-Feuille Chocolat Crème Au Safran Et Cannelloni De Mangue Banane61 lei
Meringue Aux Agrumes Et Crème Citron Sorbet Mandarine56 lei
Figues Fraîches Rôties Parfum Glace Aux Épices Et Coulis Au Fruit De La Passion61 lei
Omelette Soufflée Aux Framboises, Glace Vanille61 lei
Crème Chocolat Noir, Glace Café Et Espuma Vanille
Fraise-Rhubarbe, Gelée Et Mousse À La Fraise
Chaud-Froid Chocolat Et Glace Caramel Beurre Salé
Comme Un Calisson D'aix Aux AbricotsNew York Style Pizza Pies
FlorioEspresso & Ristretto
Moka D'ethiopieAperitive
Les Noix De Saint-Jacques
Crème De Courgette Servie Froide Et Mozzarella Croustillante, Pickles D'oignons Rouges
Carpaccio De Poulpe, Aïoli De Patate Douce, Condiment Encre De Seiche
Thon Rôti Aux Graines De Sésame Et Pavot
Gaspacho De Petits Pois, Langoustines Rôties
Asperges Rôties, Crumble De NoisetteCaffetteria - Pasticceria
Jamaica Blue MountainGlaces & Sorbets
Vacherin D’étéSupe
Bouillon De PouleCovrigi
Bagel PhillySéduction Des Assiettes
Lotte Rôtie Au Citron Vert Bouillon Dashi
Homard Rôti Aux Épices Tandoori, CarottesNos Entrées
Salade De Homard, Guacamole, Agrumes, Carmine Yuzu Et Citron Caviar
Huitres Pochées, Concombre, Kiwi, Espuma D'eau De Mer
Terrine De Foie Gras Marbré Dans L'esprit D'une SangriaNos Plats
Poire, Cassis, Cèpes, Échalotes
Poire Pochées Au Vin Rouge Et Cassis
Crumble, Sorbet Et Fruit De La Passion
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Omelette Soufflée Aux Framboises, Glace Vanille -70% pentru 18 lei !







