Mola Del Sacramento - TERNI

Non si sbaglia mai a scegliere questo ristorante! Hanno cambiato location, 300 metri più avanti rispetto alla locanda precedente, sono all'hotel ristorante monterivoso. Ho visto la struttura al buio e al freddo dato che ci siamo andati per cena, ma se già così mi è piaciuta, non vedo l'ora di apprezzarla con la calda stagione del prossimo anno. Menù e personale invariati, qualità delle materie prime locali sempre alta, velocità e cortesia di servizio immancabili. La cucina? Allora, mi sono innamorata di un primo piatto la seconda volta che venni qui a cena, e ogni volta lo riprendo. Avete presente quella gola che vi prende mangiando un piatto, e più lo mangiate più ne vorreste mangiare? Ecco per me è esattamente così con i tagliolini alla trota, funghi e tartufo. Una volta, mentre dovevo seguire una dieta povera di glutine me lo fecero con degli gnocchetti di patate, SUBLIMI! E secondo me ci stan anche meglio dei taglioni consiglio ai cuochi ; Le porzioni poi, sono a dir poco generose e il conto è forse troppo basso! Dite voi: 2 calici di prosecco, due tagliolini (uno trota funghi e tartufo, l'altro tartufo semplice una tagliata di manzo con rucola e grana, una trota alla griglia, 2 dolci, acqua e caffè a 58euro! NIENTE!!!! Tutto buono, tutti gentili, tutto abbondante e a prezzo modico, location rustica immersa nel verde...se non è da 5 stelle questa locanda, non so cosa lo sia! CONSIGLIATISSIMA

Posto molto informale ma con piatti tipici veramente eccezionali. Abbiamo preso un antipasto misto con bruschette, formaggi e frittatina con funghi e tartufi. Come primi pasta fresca cacio e pepe, amatriciana e gricia. Porzioni abbondanti e ottime. Anche i dolci fatti in casa hanno il suo perché. Il proprietario un personaggio veramente originale simpatico e disponibile.

Assolutamente fantastico. Ottima qualità. Cucina tipicamente umbra anzi valnerinese. Piatti tipici dal sapore unico. Il proprietario ti accoglie sempre come un amico che non vedi da tanto tempo. Solare e familiare. Sempre piacevole andarci

Ci siamo fermati per caso per bere un caffè e il posto e il proprietario ci hanno fatto così una bella impressione che la sera dopo ci siamo andati a cena. Le aspettative non sono state deluse: piatti della cucina umbra buonissimi serviti con simpatia e cordialità. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

La locanda si trova in una suggestiva gola della Valnerina, proprio sotto ad una bella falesia per le arrampicate. Gli ambienti sono rustici e accoglienti, il personale gentile e disponibile. Piatti della tradizione con ingredienti scelti: difficile consigliare una preparazione in particolare! Se dopo un'arrampicata ci si attarda e si mangia (e beve! troppo, niente paura: si può trovare ospitalità anche per la notte!