L'horta - Tavertet

Uno de los pocos lugares donde encuentras armonía en la cocina. Hay pocos chefs con la inteligencia, sensibilidad, sencillez y calidez de Jordi. Simplemente, me ha encantado su cocina y todos los métodos y pensamientos que la respaldan. Me ha hecho volver a creer que a través del lenguaje de la cocina puedes sentir que el mundo es un lugar donde vale la pena estar. Muchas gracias, Jordi.

Restaurante exquisito. Ideal para disfrutar de una comida tranquila, saboreando, observando y en un espacio agradable y tranquilo con solo 6 mesas. Explosión de sabores.

Fuimos gratamente sorprendidos por su propuesta gastronómica, poco convencional. Todo estaba muy bien presentado y explicado. Sin embargo, hacia el final de la comida ocurrió algo que, en mi opinión, arruinó la experiencia. De repente, una pareja llegó con un perro de tamaño mediano, suelto y se sentaron en una mesa. El perro no se acercó a otras mesas, pero no paraba quieto. Se acercaba a un estante cerca de su mesa, donde había vajilla, y se levantaba y asomaba la cabeza sobre la mesa en busca de comida. Tal vez sea que me estoy haciendo mayor, pero parece que las nuevas generaciones, o no tan nuevas en este caso, olvidan con frecuencia que un perro no es una persona, por mucho cariño que le tengan. También olvidan que no están en su casa, sino en un lugar público, donde se sirven comidas a otros comensales que podrían sentirse incómodos por la presencia inesperada del perro y por la falta de higiene que esta podría provocar. Recordemos que muchas personas caminan descalzas y que lo huelen todo. Esta es solo mi opinión/reflexión.

A nice molt restaurant, tant the lloc, com the personal seu. the boníssim and original. I suppose the rib elevat is deu to the producte qualitat. a suggeriment, canvieu les desserts. the one that ens is going to play to nosaltres aquest cap de setmana no vull desvetllar cap secret no ens will please gens. in a menu of tasting t'esperes més d'un dessert, i sobretot if l'únic that hi ha no t'agrada. I also waited for some petit acompanyament pel cafè. the resta molt bé!

As the name indicates is a bet for the product of the orchard, interesting and surprising tasting menu both in the bet and in the flavors. an expensive point when adding wine and others