Didier De Courten

#5 - European - Sierre, Hôtel de Ville - CFF, Cucina Clasică, Restaurante

Didier De Courten

★ 4.6 / 5 (2551 reviews)

Dacă vii cu vehiculul la Didier De Courten în Sierre, Hôtel de Ville - CFF, vei găsi opțiuni de parcare la 83 metri distanță la Forum-Terrasse, Sau ai putea folosi mijloacele de transport comunale pentru a ajunge la stația de autobuz Gare CFF Sierre, care se află la 111 metri de restaurantul departe.

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Sierre, Hôtel de Ville - CFF

Facilități

Opțiuni Vegane Rezervări Servește Alcool Plăți Digitale Vin și Bere Wifi Parcare Accesibilă Pentru Scaune Cu Rotile Dulciuri Artistice Gustări De Mână Prânz

Didier De Courten

★ 4.6 / 5 (2551 reviews)

Descriere

Catre Meniu

Ultimul update: 18.04.2026

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Fel Principal

Un Croustillant De Foie Gras De Canard Des Landes Au Pain Épicé, Compotée De Reine Des Reinettes Et D'airelles Sauvages, Et Un Jus À La Raisinée

Le Homard Breton En Écailles Sur Une Effilochée D'araignée De Mer Et De Tourteaux Liée D'une Remoulade En Ravigote Aux Fenouils, Et Des Coques En Vinaigrette À L'estragon Et Au Kalamanski

Des Belles Noix De Ris De Veau Rôties Et Braisées À La Truffe Noire Sur Une Pomme Ratte Confite Aux Châtaignes, Et Des Asperges Vertes D'hiver De Mallemort Domaine De St-Vincent Au Jambon Cru
Plat

Les Aiguillettes De St-Pierre Étuvées Dans Un Beurre Au Gingembre Et Au Ginseng Rouge, Velouté Amandine, Émulsion Crécy, Et Des Jeunes Pousses Vertes

Les Poitrines De Pigeonneau De Vendée Rôties Puis Voilées De Corne D'abondance, Grosse Raviole De Polenta Au Lard Paysan Grillé, Et Une Marmelade D'abricots Secs Aux Baies De Goji

Une Belle Côte De Veau Piquée De Melanosporum Et De Jambon Cru, Embeurrée De Poireaux Truffée, Crème Légèrement Safranée, Et Un Risotto Carnaroli Au Parmesan Et À La Courge