Xantares - Santiago de Compostela

El restaurante Xantares está ubicado en el corazón del casco histórico de Santiago, muy cerca de la Catedral. Pertenece al grupo Barrola, que cuenta con 4 establecimientos en esta ciudad: A Barrola, Casa Elisa, Xantares y A Barrola II. El local tiene una zona de bar en la entrada, donde se pueden pedir pinchos y raciones, y en la parte trasera se encuentra el comedor, muy luminoso y con una decoración agradable. Especializado en cocina tradicional gallega, ofrece una amplia carta con entrantes, carnes (ternera gallega), pescados y mariscos (incluso cuentan con un vivero propio y una pecera en el comedor con mariscos vivos). El precio de la carta es bastante elevado, ya que los segundos platos prácticamente no bajan de los 20€. También ofrecen un menú del día (llamado de peregrino), que fue nuestra elección. Las raciones eran un poco escasas, pero suficientes. Optamos por el pulpo a la gallega de primero y la lubina a la espalda con chipirones fritos de segundo. El menú incluía bebida y postre, y nos costó 15€ por persona. La comida estuvo bien, aunque nada extraordinario. Suponemos que la experiencia con la carta sería mucho mejor, ya que la mesa de al lado disfrutaba de una mariscada que tenía una pinta increíble, aunque no queremos imaginar la cuenta final.

De lo mejor que he probado en toda Galicia.La situacion super centrica.La comida de primera calidad(Marisco variado fresco,arroces marineros,carnes rojas ,el precio mas que razonable , el servicio atento y buenos asesores para quien no conozca la cocina gallega.La verdad que volveré y espero que pronto.

The ksantares restaurant is located in the heart of the historic district of santiago, very close to the cathedral. belongs to the baroque group, which has 4 establishments in this city: baroque, elisa house, ksantares and baroque ii the place has in the entrance a bar area, where you can order punos and rations, and to the bottom is the dining room, very bright and with a pleasant decoration. specializing in traditional Galician cuisine. They have a wide letter, with incomings, meats (heat,) fish and seafood (even have their own nursery, and in the dining room there is a fish with live seafood.) the price to the letter is quite high (the second practically did not descend from 20 also has a da (called pilgrim,) which was what we chose. rations were a little bit short, but, well, we weren't hungry either. We chose the first octopus to the Galician, and the second bass on the back and chipirones fries. men included drink and dessert, and cost us 15 per person. the food was good, though nothing from the other world. I guess the letter is much better, those at the table next door were hitting a good marscada that carries a brbara paint, but I don't want to imagine the account.

Of the best I've ever tasted in all of my graces. the super centrical situation. the first quality food (fresh seafood, sailors, red meats, the most reasonable price, the attentive service and good advisers for those who do not know the Galician cuisine. the truth that I will return and wait soon.