Chifa Yue Hao - San Borja

Tengo que reconocer que en Lima se come muy bien. Ahora, un colega de descendencia asiática me llevo a este lugar. Típico restaurante chino. Pero la diferencia de venir con alguien que conoce es que no vas a pedir los platos tradicionales chifa. No. Me ofrecieron el fowo que es una especie de caldo buffet. Mi amigo iba cocinando por partes, primero algunos vegetales algo de carne pollo etc. El secreto es estar con alguien que conozca para que el caldo quede buenoMe gustó y lo encontré muy original. Regresaría pero tiene que ser con alguien que conozca y sepa lo que está cocinando. O sea, no regresaré solo...

Pueden pedir el fowo, que es una especie de buffet para cocinar las carnes, mariscos y verduras en una olla de agua, muy parecido al shabu shabu japones. Para un grupo de 4 personas, si solo piden 2 tipos de carne y uno de mariscos para comenzar es suficiente. A medida que se acaban pueden pedir mas.

Ayer por la tarde. Almuerzo laboral.Soportar algunos comentarios desatinados y vivir muchas risas. Momentos que el saltado de verduras con langostinos y té verde me hizo más apacibles,La variedad del menú de día es grande, puedes variar tus entradas por módicas sumas. Los expertos dicen que la carta de noche es totalmente diferente y de muy buena calidad.Los mozos son relativamente amables. Las instalaciones higiénicas pues distan un poco del nivel del salón principal. Puedes usar crédito lo que hace la visita genial.Me llevo una grata opinión pero no estoy impresionado. La relación precio calidad es justa y es un lugar dónde puedes comer con grupos grandes de amigos. Perfecto para los chismes semanales de la gente de oficina.

Sábado en la noche. Pedimos el fowo, perol chino dividido en dos tipos de caldo, uno salado y otro picante. En ellos se cocinaran todo lo que uno pida pues es un sistema all you Can eat. Sui cao, bolas de carne, pescado, langostinos, fideos de arroz, verduras, huevos de codorniz y demás cosas que traerán hasta saciarte. Te ponen varias salsas entre ellas sillao, sillao picante, dulce, mani, etc.Costo por persona 60 soles, no incluye bebidas. Totalmente recomendable.

Buena atencion, rápida, los saltados estaban un poco salados pero ahí nomas. El baño podria mejorar. Muy gemerosas porciones. Volveré x el buffet a caldo