Des Alpes - Samnaun Dorf

Eins vorneweg, das Des Alpes ist klar eine Empfehlung: das Personal ist sehr nett und hilfsbereit. Unser Zimmer hat uns sehr gut gefallen, in der Bar mit viel Holz kann man sich gemütlich einen Drink genehmigen. Ebenfalls zu erwähnen: steht man mit den Skiern draussen, geht es nie lange, und der hoteleigene Shuttle fährt einen direkt zur Bahn. Zurück kommt man bequem mit dem Bus, der jede Viertelstunde fährt. Da fragt man sich schliesslich, warum nicht fünf Sterne? Abzüge gibt es bei der Küche, welche zwar oft mit Highlights glänzt, aber eben leider auch zwei, drei Tiefschläge verzeichnen muss. So haben wir uns auf das Schweinssteak gefreut, welches dann leider staubtrocken und ungewürzt daherkam. Das Rahmgeschnetzelte würde ich auf keinen Fall als Rahmgeschnetzeltes bezeichnen und das Cordon Bleu, welches zwar gut war, kam ohne die auf der Karte verzeichneten Preiselbeeren daher. Man kann hier vielleicht sagen, das ist Jammern auf hohem Niveau, aber wenn das noch verbessert wird, kann ich dem Des Alpes 5 Sterne geben. Ebenfalls schade: der Chef des Hauses dürfte etwas offener auf die Gäste zugehen (er hat nicht ein einziges Mal ein Wort mit uns gewechselt). Ganz anders die liebenswürdige Mamma, die ebenfalls im Hotel arbeitet und die wie bereits oben erwähnten, sehr netten Angestellten.

Perfektes Hotel mit ausgezeichneter Küche. Der Chef Patrick kocht selbst.

Dank Ramona und Jules, wurden wir an die Top Küche im. Des Alpes erinnert und haben das dann heute ausprobiert. Für uns in Samnaun das Restaurant mit dem schönsten Ambiente, wobei das ja immer Geschmackssache ist. Service super nett und zuvorkommend , daher unser Dank an Lena und Ihre Kollegin , für die tolle Begleitung des Abends. Das beste kommt, wie immer zum Schluss und zwar die Küche. Wer eine kleine Karte hat , weiß das er was kann und das täglich frisch. Mega lecker und super toll angerichtet, daher gleich für Morgen noch mal reserviert. Danke für einen tollen Abend in einem super Ambiente

Wir gingen als Paar essen mit vorgängiger Tischreservation. Ambiente ist sehr schön. Modern gemütlich wie es heute bei renovierten Hotels der Fall ist. Das Personal ist freundlich und zu Anfang aufmerksam. Unser erster Eindruck war sehr positiv. Hier gefällt es uns, aber kaum Platz genommen, kamen die einen oder anderen Schwachstellen zum Vorschein.Man sitzt viel zu tief am Tisch. Zum essen muss man sich strecken damit man in die viel zu hohen Teller sehen kann. Bestellt man vieles sind die Tische zu knapp bemessen. Man isst dann etwas eingeengt. Das Besteck ist für die grossen Teller zu kurz. Beim abstellen rutscht es in die Teller.Das Essen war soweit gut und in angenehmer Grösse. Leider war mein Fleisch des Grilltellers nur lauwarm. Wir hatten zum Essen eine halben Liter Zweigelt bestellt den wir jeweils selber nachgiessen mussten da das Personal zu wenig aufmerksam war. Als Preis wurde uns 5x 1dl verrechnet, was sich natürlich im Preis niederschlug. Auch wurde nach dem Essen nicht nachgefragt ob wir noch einen Kaffee oder ein Dessert bestellen möchten. Das Restaurant war nicht voll aber irgendwie war das Personal gestresst.Fazit: es war gut aber ...

Super tolles Hotel, mit spitzen Essen und sehr freundlichem Personal. Wir hatten eine der schönen und gemütlichen Juniorsuiten die ganz neu renoviert sind und wunderbar nach Arven Holz duften. Das Preis Leistungsverhältnis im Des Alpes ist aussergewöhnlich gut.