Meniu - Le Ferrat
Meniu
Aici găsești meniul de la Le Ferrat din Sainte-Maxime. În prezent sunt listate 72 feluri de mâncare și băuturi pe meniu.
Meniu
Second Wave
Roasted Pigeon Breast397 lei Roasted Cod With Sobacha Seed347 lei Lean Fish Fillet Cooked In Kombu Seaweed377 lei Blue Lobster From Brittany Gratinated With Massalé499 lei Saddle Of Lamb Flavored With Marjoram In Two Services377 lei Sea Bass Fillet Cooked In Kombu Seaweed377 lei Wild Turbot Fillet Cooked In A Turnip Steam*377 lei Blue Lobster Gratinated With Masala499 lei Maturated Sirloin With Bay Leaves And Rosemary397 lei Larded Mediterranean Red Mullet, Spil-Roasted*387 leiFirst Wave
Local Green Beans And Young Leeks Salad265 lei Crudo Of Carabineros Prawn With Tangerine Oil367 lei Zucchinis Salad From Rognonas214 lei Mediterranean Red Mullet Fillet, Slightly Cooked347 lei Brittany Langoustines Fleur Bleue397 lei Carabineros Prawn Cooked Under The Grill367 leiSweet Wave From Florent
Puff Pastry With Pine Nuts143 lei Lemon Meringue With Verbena From Our Gardens143 lei Cannoli Chocolate Soufflé143 lei Raspberries And Basil143 leiPremière Vague
Salade De Courgettes De Rognonas214 lei Salade De Haricots Verts Et Poireaux Très Fins326 lei Notre Odyssée Marine*326 lei Langoustines Bretonnes Fleur Bleue397 lei Carabineros En Crudo À L'huile De Mandarine367 lei Filet De Rouget De Méditerranée Cuit Doucement347 lei Carabineros Cuite Sous Le Grill367 leiDeuxième Vague
Cabillaud Rôti A La Graine De Sobacha347 lei Filet De Maigre Cuit Dans Une Feuille D'algue Kombu377 lei Filet De Turbot Sauvage Cuit En Vapeur De Navets*377 lei Rouget De Méditerranée Lardé Cuit À La Broche387 lei Homard Bleu Breton Gratiné Au Massalé499 lei Selle D'agneau Parfumée À La Marjolaine En Deux Services377 lei Coffre De Pigeon Cuit Au Sautoir397 lei Filet De Loup Cuit Dans Une Feuille D'algue Kombu377 lei Homard Bleu Gratiné Au Masala499 lei Faux Filet Maturé En Feuillage De Laurier Et Romarin397 leiFromages
Chariot De Fromages Affinés De Nos Régions Et D'ailleurs143 lei Mousse Légère De Chèvre Frais De Peymeinade112 lei Chèvre Frais De La Famille Monteiro À Peymeinade122 leiVague Sucrée De Florent
Tarte Feuilletée Aux Pignons De Pins143 lei Nage De Framboises Au Basilic143 lei Citron Meringué À La Verveine De Nos Jardins143 lei Cannoli De Notre Chocolat Soufflé143 lei"Grand Bleu" En Quatre Vagues
Carabinieri Framboises Odysée MarineExpérience En Six Vagues
Dovlecel Cannoli ChocolatDesert
Tiramisù GlacéFel Principal
IepureSpeciality Seafood
Carabineros PrawnsSecond Course
Rouget"Grand Bleu" In Four Waves
Marine OdysseyCheeses
Trolley Of Matured Cheeses From Our Regions And Elsewhere143 lei Fresh Goat Cheese From The Monteiro Family From Peymeinade122 lei Peymeinade Fresh Goat Cheese Foam122 leiFish Entrees
Mena Roșie
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Cannoli De Notre Chocolat Soufflé -70% pentru 43 lei !
