Menu - La Table De Val-vignes

Franceză, European, Salate
Specialități: 9
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Cartea de bucate de la La Table De Val-vignes din Saint-Hippolyte include aproximativ 32 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 56 lei pentru un preparat sau o băutură.

Fel Principal Plat Desert

Imagini cu mâncare

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  • Fel Principal

    Foie Gras De Canard Mi-Cuit Mariné Au Muscat D’ici, Chutney De Fruits Du Moment, Effiloché De Canard Confit.
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit Mariné Au Muscat D’ici, Chutney De Fruits Du Moment, Effiloché De Canard Confit.
    41 lei
    Oeuf Dit « Parfait », Oignons En Texture Et Salpicon De Jarret Fumé
    Oeuf Dit « Parfait », Oignons En Texture Et Salpicon De Jarret Fumé
    41 lei
    Carpaccio De Poisson Selon Arrivage, Marinade Aux Agrumes, Légumes Croquants Et Pickles, Crème Fraîche Aux Herbes.
    Carpaccio De Poisson Selon Arrivage, Marinade Aux Agrumes, Légumes Croquants Et Pickles, Crème Fraîche Aux Herbes.
    41 lei

  • Plat

    Joue De Bœuf Longuement Braisée Au Vin De St-Hippolyte, Pommes De Terre Fondantes Et Jus Corsé.
    Joue De Bœuf Longuement Braisée Au Vin De St-Hippolyte, Pommes De Terre Fondantes Et Jus Corsé.
    82 lei
    Dos De Cabillaud Rôti Au Beurre De Curry, Risotto De Petit Épeautre Et Marinière Émulsionnée De Coquillages.
    Dos De Cabillaud Rôti Au Beurre De Curry, Risotto De Petit Épeautre Et Marinière Émulsionnée De Coquillages.
    82 lei
    Tartare De Veau D’ici Taillé Au Couteau, Légumes Croquants De Saison Et Écume Légère Au Munster.
    Tartare De Veau D’ici Taillé Au Couteau, Légumes Croquants De Saison Et Écume Légère Au Munster.
    82 lei

  • Desert

    Verrine Composée De Compotée De Pommes Au Four, Streussel Aux Noisettes, Crème Glacée Aux Sarments De Vignes Alsaciennes.
    Verrine Composée De Compotée De Pommes Au Four, Streussel Aux Noisettes, Crème Glacée Aux Sarments De Vignes Alsaciennes.
    41 lei
    Tarte Alsacienne Au Fromage Blanc, Fraises Marinées Et Chantilly Citronnée.
    Tarte Alsacienne Au Fromage Blanc, Fraises Marinées Et Chantilly Citronnée.
    41 lei
    Pâte Sablée Façon « Bredele » Au Chocolat, Poire Pôchée Dans Un Sirop D’épices Crêmeux De Chocolat Au Lait.
    Pâte Sablée Façon « Bredele » Au Chocolat, Poire Pôchée Dans Un Sirop D’épices Crêmeux De Chocolat Au Lait.
    41 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Pâte Sablée Façon « Bredele » Au Chocolat, Poire Pôchée Dans Un Sirop D’épices Crêmeux De Chocolat Au Lait. -70% pentru 12 lei !

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