Sciabà - RIVOLI
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Sciabà
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Ultima actualizare: 08.05.2026
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Menù Di Pasqua - € 40
Carpaccio Di Vitello Affumicato Al Ginepro E Sambuca Con Coulis Di More Selvatiche Su Crostino Di Pane Ai Cinque Cereali L'asparago In Tre Versioni: Creme Caramel, In Insalata, Al Burro Con Uovo Di Quaglia Pochè Raviolini Pizzicati Al Brasato Di Manzo Con Fonduta Di Parmigiano Delle Vacche Rosse E Coriandoli Di Fiori Di Zucca Fusilloni Di Gragnano Con Pesto Di Pomodori Kumato, Filangè Di Asparagi E Crema Di Burrata Costolette D'agnello In Crosta Di Erbette In Nido Di Patate Sfera Di Cioccolato Bicolore Dal Cuore Di Lamponi Con Fondutina Al Gianduja
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