Ecusson Vaudois - Rances

Die Oberseite ist ein Stück Fleisch, Pferd oder Rind, von 300 g bis 800 g. Sehr nettes Personal. Ich empfehle diesen Ort.

Noch einmal bin ich dorthin gegangen und ja! Tacos immer top und immer eine tolle Atmosphäre! Ich werde mit noch mehr Begeisterung zurückkehren als je zuvor!

Am 28. Mai haben wir im Restaurant zu Abend gegessen. Wir haben einen Teller auf Schieferplatte gegessen, der wie immer sehr lecker war. Nichts zu sagen, außer zum Service... die Person mit blonden Haaren und einem militärischen Schürzenkittel am Anfang des Services war nicht besonders nett. Schade.

Die Fleischspieße (300 g bis 1 kg) waren köstlich, begleitet von Pommes und 4 guten Saucen. Der Service war top für eine Tischgruppe von 13 Personen. Diejenigen, die das 1 kg Fleisch auf dem Schieferstein bestellt hatten, konnten den Stein zum erneuten Grillen wechseln. Die Desserts waren nicht besonders bemerkenswert, abgesehen von dem hausgemachten Tarte Tatin. Ein kleiner negativer Punkt war die Rechnung von über CHF 1100. 5 Personen hätten gerne einen kleinen Limoncello vom Chef gehabt, aber es wurde abgelehnt...

Ausgezeichnetes Fleisch und Soße. Die Atmosphäre ist freundlich und alt. Freundliches Personal. Wir hatten eine tolle Zeit mit Kollegen!