I Banchi - Ragusa

Fra le splendide vie di Ibla si nasconde questo bellissimo ristorante/bottega/bar. Sono stato a cena con la mia compagna, menu a 4 portate per circa 35 Euro. Tre piatti curati e con prodotti freschi più un dessert, quindi chi cerca una porzione e prezzi da trattoria è meglio evitare di andarci per poi scrivere una recensione negativa. Abbiamo bevuto una bottiglia di vino naturale ricercata a un prezzo più che accessibile. Consiglio a tutti di visitare questo bistrot del maestro Ciccio Sultano, poiché le capacità del suo team sono applicate in un contesto meno esclusivo. Non capisco certe recensioni, anche se l'esperienza in un ristorante è soggettiva.

Una location semplice e carina. Personale professionale e servizio attento. Cibo preparato con ingredienti della tradizione in maniera originale. Carta dei vini ampia e ben fornita. Rapporto qualità prezzo ottimo. Da tornarci!

Dopo il Duomo di Ciccio Sultano, questo meraviglioso ristorante, gestito da sua moglie Gabriella, è una tappa imperdibile per chi voglia mangiare piatti siciliani rivisitati in maniera eccellente in chiave moderna. Abbiamo provato il menù di pesce e di carne, ed ogni piatto gareggiava per essere il migliore. Ottima scelta di vini ed amari, ed un servizio impeccabile. Un'esperienza da provare assolutamente!

Location affascinante ricca di storia, arredata con un gusto semplice e moderno. Piatti ben presentati e spiegati dai camerieri. Abbiamo iniziato con un piccolo aperitivo di crudo delizioso, dopo abbiamo preso il polpo e il maialino nero che non hanno deluso le nostre aspettative, due dolci e una bottiglia di bollicine per un totale di 95€. Siamo rimasti soddisfatti

Esperienza culinaria eccezionale! La ventresca di tonno su salsa di cipolle si scioglie in bocca, gli spaghetti al burro e limone con tartare di tonno sono un insieme dato dei sapori di Sicilia. Vale il viaggio da qualsiasi città europea!