Malga Wasserfalleralm - RACINES

Einfach super Sache. Leckeres Essen und nette und schnelle Bedienung. Wir haben nur zufriedene Gäste entdecken können. Wenn wir wieder in Ratsching sind,kommen wir sicher wieder.

Per chi volesse fare una passeggiata nel bosco partendo dal paese di Colle alla partenza della funivia Racines-Giovo, c'è la possibilità alternativa di prendere la stessa funivia e una volta arrivati sopra, una piacevole passeggiata si raggiunge la Wasserfalleralm, una graziosissima malga situata in un posto incantevole dove ci si può rilassare gustando dei piatti tipici altoatesini e specificatamente della Val Racines, ottima anche come dopo sci per il fantastico comprensorio. Noi siamo stati a pranzo e abbiamo gustato un ottimo tris di canederli davvero succulenti e buoni. La cucina offriva molti altri piatti che in quest'occasione non abbiamo provato, ma avremo sicuramente occasione di rifarci. Grazie mille a tutta la famiglia che gestisce questa fantastica malga. Grazie Fabio.

Vale veramente la pena di fare una piacevole sosta qui! Abbiamo pranzato oggi e tutto ciò che abbiamo scelto era veramente buono...le mezzelune fatte in casa con burro fuso e parmiggiano, la polenta con i finferli, lo strudel e i krapfen di Racines. Avrei voluto prendere l'uovo con speck e patate, che ho visto arrivare ad altri tavoli...ma ero sazio e non volevo strafare! Per chi ha bambini è ideale perchè ci sono molti giochi e si pranza con maggior tranquillità!

Dopo una camminata abbastanza breve dalla funivia che sale da Racines siamo stati a pranzo in questa splendida malga. il mio tris della valle Isarco veramente ottimo e anche lo strudel preso successivamente è stato degno di nota

Ho gatto il sentiero delle malghe di Racines...ma Wasserfall alm è la mia preferita!!! Ed oggi ci ritorno!!!