Menu - Chateau St Pierre De Serjac
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O imagine completă a tuturor 12 preparatelor și băuturilor o vei găsi aici, pe meniul restaurantului Chateau St Pierre De Serjac din Pouzolles.
Meniu
Aperitive
Carpaccio De St Jacques Mariné À L'huile D'olive Du Domaine, Citron Bergamote, Grenade Et Passion76 lei
Truite Des Pyrénées Façon Gravlax, Genièvre, Poivre Timut, Wakamé Et Avocat66 lei
Persillé De Foie Gras De Canard Etvolaille De La Maison Coste, Cèpes Au Vinaigre De Banyuls76 lei
Filets De Maquereaux De Méditerranée, Betterave Et Condiments De Poulpes À La Coriandre56 lei
Velouté De Champignons, Noisettes, Enoki, Poitrine De Cochon D'aubrac Grillée61 lei
Crème De Potimarron Des Jardins D'estarac, Perles Du Japon, Éclats De Châtaignes, Huile De Curcuma51 lei
Foie Gras De Canard Du Sud Ouest Cuit En Ballottine662 lei
Gelée Au Banyuls Ou Chutney De Figues15 leiHuîtres De Létang De Thau De Notre Ostréiculteur M.paoli À Bouzigues
La Douzaine N°2 Ouvertes112 lei
La Douzaine Plate (Belons) Ouvertes112 lei
Poivres De L'étang De Thau Cuits (Bulots) Avec Mayonnaise (500G)61 lei
Grosses Crevettes Fraîches Décortiquées, Mayonnaise Citronnée92 lei
Oferte
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