Menu - Abbaye Sylva Plana
Menu
O imagine completă a tuturor 39 preparatelor și băuturilor o vei găsi aici, pe meniul restaurantului Abbaye Sylva Plana din Pouzolles.
Imagini cu mâncare
Meniu
Aperitive
Choix Dans La CarteMenu Procope
178 leiPrăjituri De Casă
36 leiDesert
Aperitive
Raviole De Homard229 lei Croustinde Aux Légumes Salade De Coude De Homard Et Crabe Aux Agrumes Terrine De Foie Gras Maison Et Son Chutney D'oignons À La Grenadine Cuisses De Cailles Grillées En Salade Tomates Du Jardin, Production Mozzarella Burratina Fleur De Melon Et Jambon Duroc 24 Mois D'affinage Crousti-Fondant De Chèvre Chaud Au Miel Et SaladeSuccombons À La Tentation
Nougat Înghețat Cu Fructe Confiate33 leiDesserts
Carpaccio D'ananas Et Sa Boule De Sorbet Fruits De La Passion33 lei Bavarois Mangue Au Cœur Coulant36 lei Macaron Au Cœur Coulant Caramel Et Beurre Salé36 lei Coupe 3 Boules De Glaces33 leiPlatouri
Médaillon De Lotte Rôti À L'huile D'olive, Émulsion Citron Combawa Tataki De Thon Albacore Au Sésame, Riz Pilaf Et Ratatouille Du Jardin Pluma De Porc Cuite En Basse Température Puis Grillée, Frites Fraîches Maison T-Bone De Veau Comme De Terroir, Robe De Champ, Crème Au Beurre Assiette Végétarienne / Vegan Dos De Muroc Du Jour Gambas Flambées À L’anis, Riz Pilaf Et Légumes D'été Eventail De Magret Grillé, Sauce Au Miel Et Abricot Brochette De Barage Dorée Grillée, Sauce Au Poivre, Frites Fraîches MaisonSuggestions À L'ardoise
Tartare De Thon Albacore Aux Saveurs AsiatiquesHomar
Les Coudes Et Les Pattes En Salade Les Pinces Et La Queue Rôties Au BeurreSpecialitățile Bucătarului
Planche Apéritive Pour 2 Personnes Homard Entier Rôti Au Beurre Et Nems De Légumes, Écume De Bisque Carré D'agneau Cuit En Basse Température Et Rôti En Croûte D'herbes, Pommes De Terre En Robe Des Champs, Crème Ciboulette Côte De Boeuf (1 Personne / ~450G), Frites Fraîches Maison
Oferte
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