Menu - Zass
Menu
Aici găsești meniul al Zass din Positano. Momentan sunt disponibile 61 meniuri și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băuturi
31 lei
Carpaccio Di DenticeSpaghete
Spaghete Positano173 leiDesert
Înghețată Și Sorbeturi De Casă76 lei “Panna Cotta”, Passion Fruit, And Mango Sorbet107 lei Apricot And Vanilla Cream “Millefoglie”107 lei Neapolitan Babà With Rhubarb Orange And “Latte D’elefante” Ice Cream107 lei Chocolate Pie And Raspberry107 lei Coffee Crème Brûlée, Buffalo Ricotta Cheese And Licorice107 lei Tarte Tatin Ai Mirtilli Con Crema Alla Vaniglia E Violetta107 leiSupe Și Paste
Paccheri Pasta “Agliato” With Potato And Octopus132 lei Egg Tagliatelle With Lemon, Lobster And Pistachios204 lei Rabbit “Genovese” Tortelloni, Mushroom And Smoked Thyme Soup Flavored With Mint And Maritime Pine219 lei Tropea Onion Ravioli With Broad Beans, Almonds, Buffalo Ricotta Cheese And Caviar143 lei Risotto “Puttanesca” With “Vitello Tonnato”183 lei Spaghettone With Green, Yellow Zucchini And Cod Confit183 lei Tubettoni Agliato Con Patate E Polpo178 leiAperitive
Cooked And Raw Vegetable Salad With Spinach Fritters178 lei Crispy Lobster, Potato And Dried Purple Potato Soup, Cuttlefish “Tagliatelle” And Black Truffle234 lei Sea Bass Carpaccio With Red Beetroot, Caviar And Black Garlic224 lei Zucchine And Onions From Our Garden “Alla Carbonara”194 lei Hand-Chopped Beef, Scampi, Crispy Spelt And Bottarga Mayonnaise With Saffron204 lei Red Mullet And Guacamole “Cannelloni”, Crab Salad, Mango, Grapefruit And Three Tomatoes Sauce194 lei Sautéed Calamari With Capers And Lemon, Grass Pea And Truffle CreamFructe De Mare
Slice Of Sea Bass With Fennel And Citrus Mayonnaise234 lei Crispy Red Mullets With Squid “Tagliatelle”, Melon And Lavender224 lei John Dory Fish In Lemon Crust With Buffalo Yoghurt Potatoes Purée234 lei Amberjack Fillet, Zucchini “Cannellone”, Tomato And Capper Crumble219 lei Calamaro Saltato, Purea Di Cicerchie Al Limone E Capperi224 leiCarne
Suckling Lamb Leg With Red Peppers, Cocoa Beans And Mango Salad489 lei Free-Range Lean Chicken With Lemon, Eggplant And Devil Sauce194 lei Veal Sirloin, Potato Purée, Black Truffle And Red Beetroots229 lei Warm Rabbit Salad With Mediterranean Vinaigrette And Sea Snails178 lei Filetto Di Manzo Con Crema Di Sedano Rapa E Tartufo219 lei Coniglio Cotto Ai Carboni A Legna Con Suo Soffritto E Burro Alle Lumachine Di Mare (Per 2 Persone)408 leiSecond Course Of Meat
Cooked And Raw Veal, Zucchini And GrapefruitSecondo Antipasto
Calamari Saltati Con Limone E Capperi, Crema Di Cicerchie Al TartufoFel Principal
Tortelloni Alla Genovese Di Coniglio, Su Guazzetto Di Funghi E Timo Affumicato Al Profumo Di Menta E Pino MarittimoSecondo Di Pesce
Trancio Di Spigola Con Finocchio E Maionese Agli AgrumiSecondo Di Carne
Cotto E Crudo Di Vitello, Zucchine E PompelmoNecategorizat
Tortino Al Cioccolato E Lamponi* ^De La Grill
Charcoal-Grilled Catch Of The Day87 lei Beef Fillet, Tomato Tartare With Grapefruit And Black Truffle Vinaigrette194 lei Large Plate Of Grilled Vegetables With Buffalo Ricotta Cheese And Virgin Sauce183 lei
Oferte
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