Menu - Saiti
#4 - Fructe de mare - Paterna, #11 - Vegetarian - Paterna, Bucătărie Tradițională
Menu
Aici găsești meniul al Saiti din Paterna. Momentan sunt 66 feluri de mâncare și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Feluri Principale
94 leiSalate
Nuestra Ensaladilla Rusa33 leiEntrante
Anchoa De Santoña (Unidad)13 lei Rustido De Alcachofas Sepionet61 lei Merengue Templado De Ostra Valenciana Y Oloroso31 lei Cochifrito, Celeri, Tuetanos De Verduras Y Sopa Ibérica46 leiPescados A Peso
Bogavante Nacional117 leiClasicele
Cocotxas Al Pil Pil94 lei Ostras Girardeau22 lei Rustido De Sepionet De Playa Y Alcachofas76 leiEntradas Más Creativas
Putanesca De Nabo Y Parpatana De Atún76 lei Oreja De Cerdo En Escabeche Y Cigala Del Mediterráneo84 lei Dashi De Capellans Y Coles59 lei Nuestra Versión Del Esgarraet54 lei Chirivia, Aguachile Y Erizos56 lei Calamar De Playa, Café, Jengibre Y Cebolla61 lei Guiso De Bacalao, Espinacas Y Alubia Del Confit65 lei Arroz De Anguila Ahumada, Papada Y Emulsión De Encurtidos59 lei Ostra, Acedera Y Praliné De Frutos Secos Y Cítricos36 lei Espárragos Blancos, Piñones, Naranja Y Ajo Negro64 lei Puerros Jóvenes Braseados, Romescu Y Láminas De Ventresca En Salazón76 lei Guisantes De Llavaneres, Blanquet Y Mole Poblano92 lei Ventresca De Atún Confitada, Chufa Y Potaje De Berenjena Ostra, Bearnesa Cítrica Y Algas Cangrejo Azul Guisado Y Bisque Emulsionado Col Marina, Caldo De Salazones Y Huevas De Trucha Espardenyes, Hongos Y Velouté De Espinacas Aciduladas Sepionet De La Puntxa Y Tubérculos Cigala En Tartar Y Extracto De Morro De Ternera Quisquillas Escabechadas, Consome De Pollo Al Limon Y Piel De Pollo Navajas, Lomo De Ternera En Tartar Y Dashi Mediterráneo Pez Limón Y Berberechos En Salpicón, Emulsión De Tomate E Hinojo Sardinas, Arroz De Pimiento Verde Asado Y Uvas EncurtidasLos Arroces Secos O Melosos (Solo Mediodía)
De Cocotxas Y Ajetes Tiernos102 lei De Roca117 leiLos Pescados
Bacalao Confitado, Guiso De Espinacas Y Alubia Del Confit107 lei Pescado Del Día, Patata, Tomate Y Emulsión De Suquet Y Avellanas99 lei Raya Del Mediterráneo Frita Y En Adobo, Jugo De Ajo Y Vinagre99 lei Lubina, Emulsión De Oloroso Y Chia Salmonete, Guiso De Tavella Y Jugo De Sus EspinasLas Carnes
Solomillo De Ternera, Patata, Ciruela Y Foie122 lei Pichón De Mont Royal, Zanahoria Y Naranja117 lei Paletilla De Cordero Lechal, Holandesa De Mostaza De Hierbas117 lei Pichón De Mont Royal, Guiso De Fregola Y Parfait Cordero Lechal En Terrina, Tomate, Aceituna Y Hierbabuena Liebre A La Royale Y Acelgas Al AjilloPlato
Bacalao Confitado, Cremoso De Cebolla Y Crumble De Café92 lei Pichón De Mont Royal (Guiso De Lentejas Con Trompetas De Los Muertos)117 lei Arroz De Pescado De Roca En Dos Servicios (Guiso De Patatas Y Pescado Y Como Segundo El Arroz Seco O Meloso)87 leiPește
Piata De PesteDesert
Pasión, Choco Blanco, Coco Y Muesli De Cereales31 lei Jengibre, Yogur, Cremoso De Mantequilla Y Financiêr31 lei Milhojas De Mantequilla De Limón31 lei
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