Atipico - PALERMO

Ristorante 100% vegetale che offre un vasto menu per tutti i gusti, con diverse reinterpretazioni dei piatti tipici della cucina palermitana e italiana in generale. Il tofish era incredibile per sapore e consistenza. L'hummus è il migliore che abbia mai assaggiato, servito con bastoncini di carote e sedano e pane tostato per gustarlo al meglio. La carbonara era un po' deludente: sebbene la consistenza della crema fosse molto simile all'originale, il condimento era troppo eccessivo e il piatto risultava troppo salato nel complesso. Non ho assaggiato i dolci, ma sembravano deliziosi a vedersi. Aggiornamento: sono tornata e sono rimasta estasiata dai piatti offerti, era difficile scegliere cosa prendere. Alla fine ho provato le farfalle al salmone e il curry, entrambi eccellenti. Per il dessert ho scelto la red velvet, non mi ha entusiasmata ma credo che sia solo una questione di preferenza personale. Non l'avevo mai assaggiata neanche nella versione non vegana ed ero curiosa, ma non è il mio tipo preferito di dolce. L'aspetto era comunque fantastico e si nota la grande professionalità e qualità dietro ogni dolce. Aggiornato dalla recensione precedente del 26 aprile 2024.

Delizioso. Piatti di tradizione reinventati e reimmaginati, per essere veramente buoni per tutti. Abbiamo preso un antipasto con arancini, frittatine di fagioli mungo e arrosticini, poi pasta con pistacchi e involtini alla palermitana. Personale molto gentile e servizio impeccabile.

Viaggio spesso per lavoro e ho provato molti ristoranti vegani. Atipico è probabilmente il miglior posto dove abbia mai mangiato, poter assaporare la tradizione senza violenza è stato fantastico! Il personale è gentilissimo e l'atmosfera è accogliente.

Convinti dalle ottime recensioni e da alcuni video reperiti online, abbiamo deciso di provare aTipico, un atipico ristorante tipico siciliano. L’offerta gastronomica è da spalancare stomaci e fauci, è da terminare il pasto al grido di “ne voglio ancora!”. L’offerta varia da classici fritti palermitani, a primi della tradizione e al sapore di mare, fino si meravigliosi involtini palermitani e diverse tipologie di hamburger. Non abbiamo provato i dolci, ma avevano un aspetto molto invitante. Voto 10. Ah no, il massimo è 5. Allora voto 5

Ok, tutto buonissimo, ma i primi sono letteralmente una cannonata!