Waldheim - Ostfildern

Das adrett aufgemöbelte Interieur konnte erst mal punkten, im Gegensatz zur noch nicht optimal präsentablen Restaurantterrasse (wo sichs unter Markise und Bäumen wunderbar schattig sitzen lässt).Angesichts der wenigen Gäste an diesem Abend war zwar der Service sehr beflissen,die bestellten Gerichte (Rostbraten mit Brot 14,50 und Saure Nierle mit Bratkartoffeln 10,80) quantitativ und qualitativ in Ordnung, aber auch nicht mehr.

Nach einer zeit im landgasthof ochsen in kohlberg jetzt wieder im land.....wir freuen uns, nicht nur auf die sensationellen "schwäbischen tapas",die grosse tagesmenue auswahl, wahlweise mit tagesspuppe oder salat,sowie eine reichhaltige speisekarte. alles frisch zubereitet und mit einemlächeln serviert !! hier fühlen wir uns wieder sehr wohl......willkommen familie wolf.

Die Stuttgarter Waldheime haben es immerhin zu einem Wikipedia-Eintrag gebracht, und so war das Interesse groß, das wiedereröffnete Waldheim im nahegelegenen Ostfildern zu besuchen, das in diesem Gedenken seit kurzem unter neuer Leitung weitergeführt wird.Regionale Zutaten und saisonal orientierte Speisen dominieren die übersichtliche Speisekarte, was den Anspruch der "Handarbeit" unterstreicht. Die Website weist zudem darauf hin, dass die Küche auf die üblichen Hilfsmittelchen verzichtet, so weit das möglich ist. Die in diesem Kontext hohen Erwartungen wurden nicht enttäuscht. Sowohl die Flädlsuppe, als auch die Kürbis-Karottensuppe schmeckten sehr gut. Die Hauptgerichte, beides "Klassiker", standen der Vorspeise in nichts nach. Der Zwiebelrostbraten war zart, ebenso das Schweinefilet in Soße. Den Schluss bildete eine Schokolasagne. Ein originelles Dessert der ganz anderen Art, liebevoll dekoriert. Dass frische Zutaten verwendet werden, merkt man in allen drei Gängen. Die Bedienung ist sehr freundlich und humorvoll, der Gast fühlt sich wohl. Insgesamt ein schöner Abend und ein angenehmer Aufenthalt in netter Atmosphäre, denn nicht nur das Essen wird einladend präsentiert, auch die Räumlichkeiten sind der Jahreszeit entsprechend schön dekoriert.Fazit: Wir kommen gerne einmal wieder, vielleicht, wenn im Sommer der angekündigte Biergarten offen hat. Die eine oder andere kleine Stellschraube kann die Küche noch feinjustieren. Kritik wäre aber mäkeln auf hohem Niveau. Das Preisniveau ist gehoben, der Qualität aber vom Grundsatz her angemessen, Das Waldheim hat die Gesamtbewertung "Sehr gut" verdient, mit dem Potential zum "Ausgezeichnet".

After a long time there was a visit to Waldheim due to a festivity. When I heard it was going there, I wasn't thrilled because the last visit was the total drop. But the team was already rejuvenated when the place was entered, and that seemed strange to me. When it was then said that only recently the tenant changed, I then voted positive again. Unfortunately, not much has been invested at the facility, there are still the old corner benches and chairs available. In the interior device with respect to Decoration was a bit pimped, you just feel more comfortable, as a few accents were set again and again, such as the curtains (red white, the small partition wall with the sayings, the barrel on which the dressings stand. All little things that can make a lot to feel comfortable. For dinner there was nothing a la carte, but some pre-ordered mixed frying with croquettes, hints and vegetables. The meat was served to everyone on his plate, the supplement in large plates, from which everyone could take what he wanted. On the one hand, it was a piece of pork roast and then a table lace. The table top was just wow! Soft, soft, no fibers, so very good. Even the other piece was delicious, even if it does not come from the meat to the table tip. Although these croquettes were not made themselves, we all tasted wonderfully. DIe Spätzle were more handmade, even these were impeccable. For vegetables: Here the opinions were divided. The vegetables consisted of all kinds, such as zucchini, paprika, onions etc., all as it seemed to have been prepared in the pan. The vegetables were good through, so no longer raw, as with the predecessors, only the taste was kind of weird in part it reminded me of these Asian frescoes, it didn't disturb me, but somehow somewhat confusing. The sanitary facilities are well maintained. The services are generally friendly, only occasionally a little smile is not bad but I don't want to overvalue, because everyone has a day that grows through.

Great kitchen, great location (with a beautiful shaded beer garden) here you can relax your leisure time.