Menu - La Roustide

Franceză, European, Vegetarian
Specialități: 14
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Aici vei găsi meniul restaurantului La Roustide din Nice. Momentan sunt disponibile 37 preparate și băuturi în meniu.

Fel Principal Plat Desert Entre-Deux

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Fel Principal

    Velouté De Courges Et Son Émulsion De Truffes
    Velouté De Courges Et Son Émulsion De Truffes
    46 lei
    Tartare De Potimaron, Vinaigrette À La Pomme Et Ses Pommes Caramélisées
    Tartare De Potimaron, Vinaigrette À La Pomme Et Ses Pommes Caramélisées
    51 lei
    Salade D'endives, Vinaigrette Yusu Et Ses Pétales De Magret De Canard Fumé
    Salade D'endives, Vinaigrette Yusu Et Ses Pétales De Magret De Canard Fumé
    61 lei
    Duo De Foie Gras En Deux Façons, Mandarines Confites Et Sa Gelée De Porto
    Duo De Foie Gras En Deux Façons, Mandarines Confites Et Sa Gelée De Porto
    87 lei

  • Entre-Deux

    Purée De Légumes Du Jour À La Truffe
    Purée De Légumes Du Jour À La Truffe
    71 lei
    Brouillade À La Truffe Bio
    Brouillade À La Truffe Bio
    82 lei

  • Plat

    Risotto À La Courge Et Ses Mini Légumes
    Risotto À La Courge Et Ses Mini Légumes
    82 lei
    Suprême De Pintade, Cuisson Basse Température, Chicon Braisé À L'orange
    Suprême De Pintade, Cuisson Basse Température, Chicon Braisé À L'orange
    112 lei
    Pèche Du Jour, Purée De Céleri Vanillée, Choux De Bruxelles Glacés
    Pèche Du Jour, Purée De Céleri Vanillée, Choux De Bruxelles Glacés
    127 lei
    Filet De Bœuf, Légumes D'antan Au Romarin, Sauce À La Truffe
    Filet De Bœuf, Légumes D'antan Au Romarin, Sauce À La Truffe
    163 lei

  • Desert

    Panna Cotta Aux Agrumes Et Sa Confiture De Poire
    Panna Cotta Aux Agrumes Et Sa Confiture De Poire
    36 lei
    Pomme Pochée À La Citronnelle, Confiture De Poire
    Pomme Pochée À La Citronnelle, Confiture De Poire
    41 lei
    Soupe De Kiwis Au Basilic, Mouillettes À La Truffe
    Soupe De Kiwis Au Basilic, Mouillettes À La Truffe
    46 lei
    Pain Aux Céréales Façon Pain Perdu, Mandarines Confites, Émulsion Truffe
    Pain Aux Céréales Façon Pain Perdu, Mandarines Confites, Émulsion Truffe
    46 lei

    • Oferte

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