Meniu - Apicius

Franceză, Servicii De Catering, Cafea
Specialități: 39
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Meniu

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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 68 feluri și băuturi o găsești aici în meniul de la Apicius din Montbrison.

Aperitive Seturi Cheeses And Desserts Încălziri

Imagini cu mâncare

Imagini

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  • Băuturi

    République Dci Cognac Xo Jean-Paul Lefoulon
    République Dci Cognac Xo Jean-Paul Lefoulon

  • Meniu Degustare

    Meniu De Degustare
    278 lei

  • Seturi

    18€
    18€
    94 lei
    21€
    21€
    110 lei
    Menu Apicius
    Menu Apicius
    204 lei
    Le Menu Apicius (Entrée, Plat, Dessert)
    Le Menu Apicius (Entrée, Plat, Dessert)
    Le Menu Apicius (Entrée, Plat, Assiette De Fromages Affinés)
    Le Menu Apicius (Entrée, Plat, Assiette De Fromages Affinés)

  • Pachete

    25€
    25€
    131 lei

  • Desert

    Mont Blanc
    Mont Blanc

  • Risotto

    Risotto Homar
    Risotto Homar

  • Aperitive

    Velouté Parmentier
    Velouté Parmentier
    2 Mises En Bouche
    2 Mises En Bouche
    Filet De Truite De Lavieu, Épée De Fève Tonka Condimentée, Crevisse Amande, Écume Cresson Fontaine, Pousses De Borage
    Filet De Truite De Lavieu, Épée De Fève Tonka Condimentée, Crevisse Amande, Écume Cresson Fontaine, Pousses De Borage
    Concassé De Magret De Canard Frais Et Fumé Façon Rosé, Cuisson Instantanée, Bouillon Sarriette, Quinoa Soufflé
    Concassé De Magret De Canard Frais Et Fumé Façon Rosé, Cuisson Instantanée, Bouillon Sarriette, Quinoa Soufflé
    T-Bone De Veau De Osse, Jus Laurier Sauce Artichaut Et Légumes Primeurs En Barboton, Ail Des Ours, Râpé De Lard Fumé, Pecorino
    T-Bone De Veau De Osse, Jus Laurier Sauce Artichaut Et Légumes Primeurs En Barboton, Ail Des Ours, Râpé De Lard Fumé, Pecorino
    Turbot En Goujonnettes Cuit Basse Température, Sauce Végétale Asperge, Chlorophylle De Consoude, Asperges Vertes Crues Et Cuites, Cumin Et Oeillet
    Turbot En Goujonnettes Cuit Basse Température, Sauce Végétale Asperge, Chlorophylle De Consoude, Asperges Vertes Crues Et Cuites, Cumin Et Oeillet

  • Plat Principal

    Bavette Angus Aberdeen
    Bavette Angus Aberdeen

  • Fromages Et Desserts

    Pomme Rôtie Au Four
    Pomme Rôtie Au Four

  • Dîner - Viandes

    Noix De Veau Saltimbocca
    Noix De Veau Saltimbocca

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: 25€ -70% pentru 39 lei !

  • Plat

    Dos De Lieu Rôti
    Dos De Lieu Rôti

  • Încălziri

    Ceviche Cabillaud Mariné
    Ceviche Cabillaud Mariné
    Jambon Braisé Herbes
    Jambon Braisé Herbes
    Fumet Grillé Saucisses, Focaccia
    Fumet Grillé Saucisses, Focaccia

  • Platouri

    Espadon Laqué Citron
    Espadon Laqué Citron
    Filet De Boeuf Apicius
    Filet De Boeuf Apicius

  • Desserts

    Sablé Amarena
    Sablé Amarena
    Figues Solliès
    Figues Solliès
    Confidentiel Pour Chocophiles
    Confidentiel Pour Chocophiles

  • Plats Populaires

    Noix De Saint-Jacques
    Noix De Saint-Jacques

  • Cheeses And Desserts

    Fromages Secs Affinés De La Fromagerie "Mons"
    Fromages Secs Affinés De La Fromagerie "Mons"
    Fromage Blanc Au Lait De Vache Ou Au Lait De Chèvre De La Presse
    Fromage Blanc Au Lait De Vache Ou Au Lait De Chèvre De La Presse
    Rhubarbe Fraise, Brioche Perdue, Gui Mauve Fleurs De Sureau, Crème Montée Miel Acacia, Pousses De Fenouil
    Rhubarbe Fraise, Brioche Perdue, Gui Mauve Fleurs De Sureau, Crème Montée Miel Acacia, Pousses De Fenouil
    Biscuit Vapeur Huile D'olive, Verveine Citron, Crème Brûlée Bergamote, Marmelade Citron Yuzu, Glace Poivre Timut
    Biscuit Vapeur Huile D'olive, Verveine Citron, Crème Brûlée Bergamote, Marmelade Citron Yuzu, Glace Poivre Timut

  • Brânzeturi

    Fromages Secs Affinés
    Fromages Secs Affinés
    Fromages Secs Du Forez Et D'autres Régions
    Fromages Secs Du Forez Et D'autres Régions
    Fromage Blanc De La Ferme De Roche En Forez
    Fromage Blanc De La Ferme De Roche En Forez

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