Menu - La Vieille Forge

Tradițional, Clasic, Franceză, Pește
Specialități: 7
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 40 meniuri și băuturi o găsești aici în meniul de la La Vieille Forge din Mesquer.

Platouri Aperitive Desserts

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Aperitive

    Langoustines Lardées Et Saveurs Printanières
    Langoustines Lardées Et Saveurs Printanières
    Galantine De Canard Aux Éclats De Pistaches Et Légumes, Vinaigrette Au Quinquina, Crémeux D'asperges, Coulis De Carottes Et Dés De Gelée Au Vin De Chinon Rouge
    Galantine De Canard Aux Éclats De Pistaches Et Légumes, Vinaigrette Au Quinquina, Crémeux D'asperges, Coulis De Carottes Et Dés De Gelée Au Vin De Chinon Rouge

  • Platouri

    Maigre En Croûte De Raifort Et Son Sabayon, Asperges Blanches De Loire Et Criste Marine
    Maigre En Croûte De Raifort Et Son Sabayon, Asperges Blanches De Loire Et Criste Marine
    Croustillant De Paleron De Bœuf Au Poivre Des Oiseaux Et Cocktail De Légumes Fondants
    Croustillant De Paleron De Bœuf Au Poivre Des Oiseaux Et Cocktail De Légumes Fondants
    Fourme D'ambert Dans Un Cornet Croustillant, Sorbet Poire William Légèrement Vinaigrée
    Fourme D'ambert Dans Un Cornet Croustillant, Sorbet Poire William Légèrement Vinaigrée

  • Desserts

    Balade Dans Le Verger – Pomme Estragon Et Lait D'amande En Jeux De Textures
    Balade Dans Le Verger – Pomme Estragon Et Lait D'amande En Jeux De Textures
    Délice Printanier – Alliance Citron Vert Framboise
    Délice Printanier – Alliance Citron Vert Framboise

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