Paolangelo Trattoria - Matera

Ci siamo stati ieri sera a cena. Il locale, ricavato probabilmente in vecchio magazzino o cantina, è un'ampia sala a forma di galleria a tutto sesto. Piacevole a guardarsi e che ispira subito un senso di serata fra amici. Abbiamo preso una sola porzione dei 7 antipasti, una sola porzione dei saltimbocca alla materana, delle verdure, un'acqua minerale ed un amaro. Ci siamo divisi le portate, buone ed abbondanti, ed abbiamo avanzato varie parti. Splendidi i latticini. La sorpresa (piacevole) è nel conto che è risultato di 48 euro. Apprezzati particolarmente anche i servizi igienici per la pulizia ed il profumo. Un plauso al personale di sala molto attento e veloce nel servizio, un grazie a Federico ed a tutta la cucina.

Location molto carina, informale, frequentata non solo da turisti. Purtroppo abbiamo mangiato solo il primo piatto, 2 tipi diversi, entrambi cucinati divinamente ed una tagliata di frutta fresca. Prezzo nella media. Peccato non aver assaporato altre pietanze. Da ritornarci sicuramente.

Paolangelo, già solo il nome ti ispira qualcosa di bello e buono! Si entra in questo locale luminoso, con delle piccole grotte caratteristiche, ha un aspetto pulito, semplice ma particolare allo stesso tempo. Ad accoglierci, Nico e Matteo, dai modi gentili. Nico è il figlio dello chef e, da come parla e gli brillano gli occhi, si capisce che è un grande intenditore di cibo e vino! Tutti i piatti consigliati, sono stati perfetti nel gusto, abbinamento, impiattamento e porzioni molto generose. Quindi giù il cappello, e grazie alla grande abilità e conoscenza dello Chef!!! In questo posto, ho scoperto nei piatti la tradizione e la storia, la genuinità, la bellezza e à voglia è mágnà! Grazie PS: le foto che allego e che vi mostro sono una parte di quelle meraviglie che ormai sono dentro al mio stomaco

Personale cortese e servizio veloce. Cibo eccellente con menzione d'onore per polpette e orecchiette

Ottima trattoria dove degustare specialità lucane e pugliesi, con qualche tocco inventivo da parte degli chef. Interessante (soprattutto per chi vuole esplorare la tradizione gastronomica lucana) la formula dell'antipasto di assaggini, molto ricco e variato. La sera si può degustare anche dell'ottima pizza e fruire di un abbondante menù a 12 euro a persona. Emilio Lastrucci