Annina 1937 - Matera

Abbiamo passato tre giorni stupendi immersi nella Storia e nella Cultura millenaria di Matera ma non posso che segnalare l'altrettanto sorprendente esperienza culinaria di ieri sera da Annina 1937. Cena di S Valentino .... Il titolare Gianni è un vero professionista, animato da passione, competenza e soprattutto da quell'umilta che pensavo oramai perduta. La mise en place romantica e ricercata in un ambiente suggestivo ed accogliente: nulla lasciato al caso. Cibo raffinato e servito a mestiere, insomma una cena praticamente perfetta. Gianni ed il personale di sala non hanno risparmiato attenzioni a tutti i commensali nonostante il pienone e la complessita' della serata. Torneremo a Matera sicuramente e sicuramente torneremo da Annina1937. Un grazie sincero per le coccole ed il buon cibo!

'Annina ' un ristorante eccellente, era la prima volta a Matera e dopo aver girato molto abbiamo scelto di cenare qui e abbiamo fatto benissimo. il cuoco Giuseppe vi farà assaggiare i veri sapori Materani, il simpatico, professionale e disponibile cameriere Renato vi accontenterà in ogni richiesta proponendovi la soluzione giusta, il gentilissimo proprietario Gianni che mette il cuore nel suo lavoro fa la differenza. Rapporto qualità prezzo eccezionale, soddisfazione piena, ottimi sapori, anche il vino strepitoso! antipasti, primi, secondo e contorno ed era tutto buonissimo! Perfetto anche il posto, suggestivo, particolare, con la giusta riservatezza! Bravi davvero! Consigliatissimo!

Piatti saporiti con ingredienti di qualità. Ottimo servizio, cortesia e grande attenzione a esigenze diverse legate a intolleranze e allergie.

Locale caratteristico, personale gentilissimo, piatti della tradizione cucinati con semplicità e attenzione. Siamo andati a mangiare in questo locale per due sere consecutive nel nostro fine settimana a Matera e non ha mai tradito le aspettative.

Location meravigliosa, in pieno centro e situato in una grotta dei sassi. I piatti sono tutti dall'antipasto al dolce eseguiti con cura. Tutti squisiti. In particolare la carne è saporita e tenera. Il personale sempre sorridente , veloce e ottimi consiglieri. Noi in particolare siamo stati seguiti da Gianni. Simpatico e gentilissimo. Su tre giorni abbiamo cenato 2 volte ! E quando ritorneremo a Matera io e Paolo di sicuro prenoteremo per gustarci una super cena. Consiglio la prenotazione. Grazie Gianni della tua simpatia e per il buonissimo cibo. Complimenti, a presto. Nadia e Paolo